描述
巴罗洛是奥德罗酒庄的王牌，如今由庄主贾科莫的女儿玛丽亚克里斯蒂娜和玛丽亚维托里亚以及她们的儿子们共同经营，他们为酒庄注入了创造力、新鲜感和创新精神。我们位于库内奥省的拉莫拉。这片土地属于皮埃蒙特大区的朗格地区，位于同名历史名城巴巴雷斯科。我们为您呈现的是一款静止红葡萄酒，采用100%内比奥罗葡萄混酿而成。该葡萄园以种植红葡萄而闻名，是皮埃蒙特地区的本土品种。其名称可能源于两方面：首先，葡萄果实表面覆盖着一层厚厚的果粉，呈现出近乎朦胧的视觉效果；第二个特点与果实成熟较晚有关，成熟期在深秋，且常伴有意大利北部特有的季节性雾气。拉莫拉La Morra地区的法规中记载了这种葡萄品种。葡萄在十月中旬手工采摘，装在柳条篮中。采摘后，在不锈钢罐中进行苹果酸-乳酸发酵和浸渍，温度控制在28至29摄氏度之间，持续约20天。陈酿过程是将来自不同葡萄园的葡萄汁分别放入斯拉沃尼亚橡木桶中，陈酿30个月。巴罗洛葡萄酒在春季进行调配，夏季装瓶，并在瓶中陈酿6个月后上市。
奖项
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2021
94/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2021
92/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1878
- 酿酒师: Mariacristina Oddero, Luca Veglio
- 生产的瓶子: 160.000
- 公顷: 36
| 名称 | Oddero Barolo 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Oddero |
| 产地 | 拉莫拉（中国） |
| 气候 | 海拔 200 米，东南向。 |
| 栽培系统 | 古约特（Guyot），带反斜面。 |
| 每公顷产量 | 70q/公顷 |
| 收获 | 十月中旬。在葡萄园中严格手工挑选葡萄。 |
| 酿酒工艺 | 三个葡萄园的葡萄分别在28-29°C的不锈钢罐中发酵和浸渍20天，并进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 来自不同葡萄园的巴罗洛葡萄酒分别在40-60和75升奥地利和斯拉沃尼亚橡木桶中30个月。春季调配，夏末装瓶，上市前在瓶中再 6 个月。 |