Nino Franco
Valdobbiadene Superiore Brut Rustico Magnum
| 品名 | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 11.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 陈酿 | 装瓶后，在酒窖中存放30天后方可上市。 |
- 产地：来自特雷维索瓦尔多比亚德内的普罗塞克超级DOCG
- 葡萄品种与风格：仅采用格雷拉葡萄酿造，干型且清爽的白起泡酒
- 规格与酒精度：1.5升大瓶装，酒精度为11%
- 香气与口感：带有威廉梨和柑橘的香气，口感柔和，气泡细腻
- 搭配建议：查玛特法酿造，适合搭配小吃、海鲜、烩饭和奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Nino Franco的Valdobbiadene Superiore Brut Rustico充分展现了格雷拉葡萄的特色。外观呈现明亮的稻草黄色，配以细腻持久的气泡。香气轮廓以果香和花香为主，明显带有威廉姆斯梨、白色花朵和柑橘的气息。入口展现出柔滑细腻的质地，同时带来干爽、清新和爽脆的口感。其和谐的结构使其成为搭配清淡开胃菜、鱼类菜肴及传统小吃的绝佳选择。
产地来源
这款起泡酒诞生于威尼托大区的核心地带，位于科内利亚诺-瓦尔多比亚德内高级普罗塞克产区。葡萄园分布在陡峭的山坡上，有利于自然排水，确保葡萄串健康生长。地处海洋与前阿尔卑斯山之间，拥有温和且持续通风的气候。昼夜温差显著，为芳香物质的形成提供了理想环境。这里的葡萄种植历史悠久，葡萄酒酿造传统已有数百年记载。
酿造工艺
生产始于九月底的人工采摘，以确保葡萄颗粒的完整。去梗和轻柔压榨后，葡萄汁在控温不锈钢罐中发酵。起泡过程在密封罐中按照查玛法进行，这一工艺最大程度保留了新鲜的香气。随后进行灌装，并在酒窖中静置三十天，以进一步完善整体口感的平衡后上市。
历史与趣闻
这款由著名的Nino Franco酒庄在瓦尔多比亚德内生产的特级DOCG普罗塞克，传承了自1772年起就有记载的葡萄酒酿造传统。有趣的是，这里纯酿的珍贵格雷拉葡萄，直到2009年之前官方名称一直为"普罗塞克"。葡萄在九月底由人工采摘，采用查尔玛法酿造，并以独特的玛格南瓶型呈现，装瓶前在酒窖中静置三十天。最终呈现出清新的一口，曾获得詹姆斯·萨克林92分等诸多权威奖项的认可。
奖项
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90/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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92/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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90/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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90/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1919
- 酿酒师: Primo Franco
- 生产的瓶子: 1.100.000
| 名称 | Nino Franco Valdobbiadene Superiore Brut Rustico Magnum |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 静止气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 11.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Nino Franco |
| 故事 | 历史与趣闻这款由著名的Nino Franco酒庄在瓦尔多比亚德内生产的特级DOCG普罗塞克，传承了自1772年起就有记载的葡萄酒酿造传统。有趣的是，这里纯酿的珍贵格雷拉葡萄，直到2009年之前官方名称一直为"普罗塞克"。葡萄在九月底由人工采摘，采用查尔玛法酿造，并以独特的玛格南瓶型呈现，装瓶前在酒窖中静置三十天。最终呈现出清新的一口，曾获得詹姆斯·萨克林92分等诸多权威奖项的认可。 |
| 产地 | 瓦尔多比亚德内（特雷维索），意大利 |
| 气候 | 温带 |
| 收获 | 九月底 |
| 生产工艺 | 查尔玛法（密闭罐二次发酵） |
| 酿酒工艺 | 破碎、去梗、冷却葡萄汁，并在控温不锈钢罐中发酵。随后在高压罐中进行二次发酵（夏玛法）。装瓶后在酒窖中陈放30天。 |
| 陈酿 | 装瓶后，在酒窖中存放30天后方可上市。 |