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Fattoria Nicolucci

Nero di Predappio In Vino Veritas 2024

红葡萄酒 醇

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常规价格 HKD218.00
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品名 IGT Forlì
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 艾米利亚-罗马涅 (Italy)
葡萄品种 80% Terrano, 20% Sangiovese
陈酿 橡木桶9个月
  • 成分:80%特拉诺和20%桑娇维塞格罗索,这是罗马涅地区典型的葡萄混酿
  • 陈酿:在橡木桶中陈酿9个月,赋予橡木的甜美和良好的结构感
  • 香气与色泽:深宝石红色,带有干果、黑樱桃和紫罗兰的香气
  • 饮用温度:醒酒1小时,建议在14至16°C之间饮用
  • 推荐搭配:烤肉、猪肉、腌制肉类和陈年奶酪
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描述

这是一种什么样的葡萄酒

Nero di Predappio In Vino Veritas是一款干型红葡萄酒,风格鲜明,由Terrano和Sangiovese Grosso两种葡萄和谐混酿而成。酒体呈现出深宝石红色,并因橡木桶陈酿而带有丰富的色泽变化。闻香时可感受到浓郁的干果、酸樱桃以及淡雅的紫罗兰香气。入口干爽,但口感圆润柔和,余味带有典型的橡木甜香,优雅地延长了酒的持久度。

产地来源

该酒产自艾米利亚-罗马涅大区,位于Predappio Alta的优质葡萄园内,属于福尔利-切塞纳省。该酒由Nicolucci酒庄酿造,这是一家自1885年起扎根于当地的历史名庄,充分诠释并提升了福尔利地区的独特风土。这里的丘陵地带为葡萄生长提供了理想的农业和气候条件,造就了风格强烈、真实纯粹的红葡萄酒,是罗马涅乡村风貌的深刻表达。

酿造工艺

该酒在橡木桶中陈酿九个月,形成了和谐的结构和丰富的感官层次。随着时间的推移,酒体能够持续进化,经过一小时醒酒后能充分展现其所有风味。建议在14至16摄氏度之间饮用,能够自然地搭配烤肉和猪肉菜肴,同样适合与风味浓郁的意面和陈年奶酪如帕尔玛干酪或佩科里诺奶酪一起享用。

历史与趣闻

Nero di Predappio In Vino Veritas由历史悠久的Nicolucci农庄酿造,该酒庄自1885年起便在Predappio Alta运营,代表了罗马涅葡萄酒酿造的真实表达。这款迷人的Forlì IGT由Terrano和Sangiovese Grosso精心调配而成,赋予葡萄酒强烈且独特的个性。曾荣获Emilia Romagna da Bere指南的卓越奖,忠实体现了高贵的罗马涅传统。其名称唤起了这款酿酒杰作深刻的真诚与鲜明的个性。

详情

Profumo

香水

带有干果、淡淡的酸樱桃和紫罗兰的香气

Colore

颜色

深红宝石色

Gusto

味道

口感干爽但柔和,带有明显的甜美橡木余味。

服务于:

14 -16 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Fattoria Nicolucci
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1885
  • 酿酒师: Alessandro Nicolucci
  • 生产的瓶子: 100.000
  • 公顷: 12
自 1885 年以来,尼古鲁奇酒庄(Fattoria Nicolucci di Nicolucci Alessandro)一直在上普雷达皮奥(Predappio Alta)生产优质葡萄酒。据当时的市政法规记载,自 1000 年起,当地经济就以生产桑娇维塞为基础,封建领主将众多葡萄园划分给精心培育巴克斯之树的 "葡萄种植者"。 尼科鲁奇酒庄是典型的意大利家族式酒庄,其经营理念是葡萄园、土地和气候三者合一;这也是它一直是罗马涅地区的参照标准和桑娇维塞生产者的标准。如今,酒庄和葡萄园仍由家族第四代传人、葡萄酒技师亚历山德罗(Alessandro)管理。Predappio 拥有自己的小气候、传统和历史,所有这些都反映在尼古鲁奇酒庄的葡萄酒中。 阅读更多

这款优雅的红葡萄酒非常适合搭配烤肉和以猪肉为主的菜肴,能够为每一道富有个性的菜肴增添风味。与腌制肉类和陈年奶酪(如帕尔玛干酪)搭配尤为出色。若在14-16°C下醒酒一小时后饮用,还能释放出甜美的橡木余味,令结构复杂的主菜也更加丰富。

肉类
奶酪
第一道菜
陈年奶酪
猪肉
牛肉
冷盘肉 / 腌制肉类

名称 Nicolucci Nero di Predappio In Vino Veritas 2024
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Forlì IGT
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 80% Terrano, 20% Sangiovese
国家 Italy
产地 艾米利亚-罗马涅
供应商 Fattoria Nicolucci
故事 历史与趣闻Nero di Predappio In Vino Veritas由历史悠久的Nicolucci农庄酿造,该酒庄自1885年起便在Predappio Alta运营,代表了罗马涅葡萄酒酿造的真实表达。这款迷人的Forlì IGT由Terrano和Sangiovese Grosso精心调配而成,赋予葡萄酒强烈且独特的个性。曾荣获Emilia Romagna da Bere指南的卓越奖,忠实体现了高贵的罗马涅传统。其名称唤起了这款酿酒杰作深刻的真诚与鲜明的个性。
产地 Predappio Alta (FC)
生产工艺 9个月橡木桶陈酿
酿酒工艺 在橡木桶中陈酿9个月。
陈酿 橡木桶9个月