Nervi Conterno
Gattinara Valferana 2021
| 品名 | DOCG Gattinara |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在大橡木桶中至少 40 个月。 |
描述
加蒂纳拉 Gattinara 是一款历史悠久的静止红葡萄酒。它产自韦尔切利省同名市镇，是皮埃蒙特大区的DOCG级红葡萄酒。加蒂纳拉·瓦尔费拉纳 Gattinara Valferana 由内尔维酒庄 Nervi 酿造，葡萄产自瓦尔费拉纳葡萄园，该葡萄园原名瓦尔弗洛拉纳 Val Florana，位于罗莎山脚下。正是由于靠近这座高山，加上充足的阳光照射，才造就了内比奥罗葡萄生长所需的独特微气候。事实上，加蒂纳拉葡萄酒100%采用内比奥罗葡萄酿造，这种葡萄在当地被称为"uva spanna"。这是皮埃蒙特酒庄内尔维Nervi酿造的加蒂纳拉·瓦尔费拉纳Gattinara Valferana葡萄酒的制作过程：首先进行去梗和轻柔压榨，然后在温控不锈钢罐中进行发酵。酿造完成后，葡萄酒会在大型橡木桶中陈酿三年，之后再转入旧水泥罐中进行熟化。装瓶后，葡萄酒会在瓶中继续陈酿3-6个月，以达到享誉意大利乃至世界顶级品质。加蒂纳拉葡萄酒的最佳饮用期约为十年，但酒庄承诺，即使陈年，其葡萄酒的品质也不会受到影响，保质期远不止于此。
奖项
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2021
2此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
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2021
93/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2021
95/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1905
- 酿酒师: Roberto Conterno
- 生产的瓶子: 115.000
- 公顷: 27
| 名称 | Nervi Conterno Gattinara Vigna Valferana 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Gattinara DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Nervi Conterno |
| 产地 | 加蒂纳拉（VC） |
| 酿酒工艺 | 去梗和软破碎，在水泥罐中发酵至少 22 天，10% 的整粒葡萄，本地酵母。 |
| 陈酿 | 在大橡木桶中至少 40 个月。 |