Mutiliana
Romagna Sangiovese Modigliana Tramazo 2021
其他年份：
2019| 品名 | DOC Romagna Sangiovese Modigliana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 艾米利亚-罗马涅 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在水泥罐中11个月 |
| 其他年份： | 2019 |
- 葡萄品种与名称：纯正桑娇维塞，罗马涅DOC莫迪利亚纳Tramazo 2021
- 香气特征：樱桃、橙子、紫罗兰、香料及香脂气息
- 口感：结构饱满，酸度明显，单宁细腻；余味悠长持久
- 酿造与陈酿：不锈钢罐中长时间浸渍；水泥罐中陈酿11个月
- 饮用建议与搭配：16-18°C，提前醒酒1小时；非常适合搭配猪肉、奶酪和罗斯尼小牛肉
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Mutiliana的Romagna Sangiovese Modigliana Tramazo精准展现了艾米利亚-罗马涅地区Sangiovese葡萄的个性。明亮的宝石红色预示着清晰的香气轮廓，带有樱桃、橙子、紫罗兰、香料和香草气息。入口包裹感强烈，伴有明显的酸度和细腻的单宁，收尾持久，果香与植物气息并存。提前醒酒一小时后，极为适合搭配奶酪、猪肉以及精致的罗斯尼风味小牛里脊。
产地来源
葡萄采自横跨Acerata、Tramazzo和Ibola山谷的十二公顷葡萄园，直至亚平宁山脉的山坡。这一土壤与气候生态系统定义了Romagna Sangiovese Modigliana的独特性。对忠实展现风土的承诺，体现在加入亚平宁之星协会，致力于保护当地风景和本地葡萄酒生产。通过精细筛选葡萄串，确保原材料的完美完整性。
酿造工艺
生产过程以不锈钢罐长时间浸皮发酵为基础，以促进酚类物质的提取。随后在水泥罐中陈酿十一个月，此工艺旨在保持果味的纯净和香气的清晰。由酿酒师Francesco Bordini精心打造，该酒极具陈年潜力，可演变五至十年。这种严谨的酿造方式获得了葡萄酒评论界的认可，荣获James Suckling九十一分和Veronelli三星评价。
历史与趣闻
Mutiliana的Romagna DOC Sangiovese Modigliana Tramazo 2021诞生于亚平宁山脉，位于Acerata、Tramazzo和Ibola山谷之间。这款卓越的葡萄酒由Francesco Bordini精心酿制，采用100%桑娇维塞葡萄，经过精细挑选和长时间浸渍。钢罐发酵和11个月水泥罐陈酿，最大程度保留了其原汁原味和地域特色。该酒仅限量生产10,000瓶，隶属于亚平宁之星协会，并荣获James Suckling 91分的评价。
奖项
-
2021
91/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2021
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 酿酒师: Francesco Bordini
- 生产的瓶子: 10.000
- 公顷: 12
| 名称 | Mutiliana Romagna Sangiovese Modigliana Tramazo 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Romagna DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米利亚-罗马涅 |
| 供应商 | Mutiliana |
| 故事 | 历史与趣闻Mutiliana的Romagna DOC Sangiovese Modigliana Tramazo 2021诞生于亚平宁山脉，位于Acerata、Tramazzo和Ibola山谷之间。这款卓越的葡萄酒由Francesco Bordini精心酿制，采用100%桑娇维塞葡萄，经过精细挑选和长时间浸渍。钢罐发酵和11个月水泥罐陈酿，最大程度保留了其原汁原味和地域特色。该酒仅限量生产10,000瓶，隶属于亚平宁之星协会，并荣获James Suckling 91分的评价。 |
| 产地 | 莫迪利亚纳周围的三个山谷（阿切拉塔、特拉马佐和伊博拉），一直延伸到亚平宁山脉 |
| 生产工艺 | 不锈钢酿造；长时间浸渍；在水泥罐中陈酿11个月 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢中酿造；长时间浸渍，并在水泥罐中陈酿11个月。 |
| 陈酿 | 在水泥罐中11个月 |
| 年产量 | 10000 瓶子 |