Mutiliana
Pinot Nero Forlì Ecce Drago 2022
| 品名 | IGT Forlì |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 艾米利亚-罗马涅 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 仅在水泥罐中。 |
- 名称与葡萄品种：Forlì IGT，100%黑皮诺，静态红葡萄酒，2022年采摘
- 香气特征：红色水果香气，带有香脂气息；酒体呈红宝石色
- 口感：口感清新咸爽，活泼宜人，令人回味无穷
- 酿造工艺：精选葡萄，长时间浸渍；仅在水泥罐中陈酿
- 饮用建议与搭配：16-18°C，提前1小时醒酒；适合搭配肉类、猪肉及奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Mutiliana Ecce Drago 是一款静态红葡萄酒，色泽明亮的宝石红，真实展现了黑皮诺葡萄品种的风采。闻香时带来清晰的红色水果香气，并点缀着细腻的香脂气息，构成了平衡的芳香花束。入口后展现出明显的清新感和愉悦的咸鲜风味，非常适合搭配肉类和奶酪菜肴。
产自哪里
这款红葡萄酒产自艾米利亚-罗马涅大区的福尔利地区，忠实诠释了亚平宁山区的地域特色。Mutiliana 的葡萄园分布在 Acerata、Tramazzo 和 Ibola 三个山谷，从莫迪利亚纳延伸至亚平宁山脉。这一独特的地理位置赋予了葡萄酒丘陵产地的特征，以及鲜明而充满活力的风格。
如何酿造
酿造过程始于对葡萄串的精心挑选，随后进行长时间浸渍，以平衡地提取芳香成分。选择在水泥罐中陈酿，能够完整保留葡萄酒的鲜活清新和典型的咸鲜风味。这种尊重原料的方式，确保了葡萄酒极为纯净、协调且富有活力。
历史与趣闻
Ecce Drago di Mutiliana 源自 Giorgio Melandri 的热情，是一款纯正的福尔利IGT黑皮诺，完美展现了亚平宁山脉的精髓。在酿酒师 Francesco Bordini 的精心照料下，这款优雅的葡萄酒经过长时间浸渍和独特的水泥罐陈酿，突显了红色水果的芬芳香气和细腻的香脂气息。入口清新灵动，活泼的咸鲜感与肉类、风味浓郁的猪肉菜肴及奶酪和谐搭配，让人愉悦地想要再饮一杯。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 酿酒师: Francesco Bordini
- 生产的瓶子: 10.000
- 公顷: 12
| 名称 | Mutiliana Pinot Nero Forli Ecce Drago 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Forlì IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米利亚-罗马涅 |
| 供应商 | Mutiliana |
| 故事 | 历史与趣闻Ecce Drago di Mutiliana 源自 Giorgio Melandri 的热情，是一款纯正的福尔利IGT黑皮诺，完美展现了亚平宁山脉的精髓。在酿酒师 Francesco Bordini 的精心照料下，这款优雅的葡萄酒经过长时间浸渍和独特的水泥罐陈酿，突显了红色水果的芬芳香气和细腻的香脂气息。入口清新灵动，活泼的咸鲜感与肉类、风味浓郁的猪肉菜肴及奶酪和谐搭配，让人愉悦地想要再饮一杯。 |
| 产地 | 三条山谷（阿切拉塔、特拉马佐、伊博拉）从莫迪利亚纳一直延伸到亚平宁山脉 |
| 生产工艺 | 精心挑选葡萄，经过长时间浸渍；仅在水泥罐中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 精心挑选葡萄，经过长时间浸渍；仅在水泥罐中陈酿。 |
| 陈酿 | 仅在水泥罐中。 |
| 年产量 | 10000 瓶子 |