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Montalbera
Derthona Timorasso 2025
| 品名 | DOC Colli Tortonesi Timorasso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Timorasso |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中；随后在瓶中水平放置。 |
- 类型：产自皮埃蒙特的 Colli Tortonesi DOC 静止白葡萄酒，100% 蒂莫拉索 (Timorasso) 葡萄。
- 香气：拥有榅桲、杏仁、榛子的芬芳，以及石墨的矿物质气息。
- 口感：柔顺且平衡，结构良好，余味悠长，具有陈年潜力。
- 酿造工艺：在不锈钢桶中进行发酵和陈酿，以保持清新的口感和香气。
- 搭配建议：完美搭配鱼类菜肴和各种成熟度的奶酪。
描述
葡萄酒类型
Montalbera 酒庄出品的 Calypsos Derthona 是一款静态白葡萄酒，它精准且充满个性地展现了 Colli Tortonesi DOC 产区的潜力。这款酒完全由提莫拉索 (Timorasso) 葡萄酿造，以其浓郁的香气脱颖而出，其中榅桲的香气尤为显著，并伴有杏仁、榛子、石墨和燧石的气息。在口感上，它表现得柔顺且平衡，拥有结实的结构和持久的余味，这些特性赋予了它卓越的陈年潜力。这是一款和谐且令人愉悦的佳酿，是搭配鱼类料理、中度熟化奶酪或精选陈年奶酪的理想之选。
产区来源
这款提莫拉索葡萄的杰作产自皮埃蒙特 (Piemonte) 的 Colli Tortonesi 产区，这是一个能够赋予葡萄酒鲜明身份标识的酿酒区域。Montalbera 所耕耘的葡萄园植根于粘土和石灰岩土壤，这些地质元素对于赋予葡萄酒结构深度和独特的矿物质气息至关重要。葡萄产自经过精心筛选的土地，分布在 Grana、Castagnole Monferrato 和 Montemagno 之间，那里多样的丘陵朝向有利于葡萄的最佳发育，勾勒出一款质地醇厚且具有显著风土关联的白葡萄酒。
酿造工艺
Calypsos Derthona 的生产始于在葡萄达到最佳成熟度时的精心采收。在酒窖中，葡萄串经过轻柔压榨，随后进行传统的白葡萄酒酿造流程。发酵完全在不锈钢桶中进行，这一明确的技术选择旨在提升并保持果实的清新感。陈酿阶段同样在不锈钢桶中完成，不使用木桶，从而让葡萄酒界定其香气的和谐感。在上市销售前，还需经过一段时间的瓶中陈酿，并采取水平放置的方式。
历史与趣闻
成立于20世纪初，蒙塔贝拉酒庄（Montalbera）在朗格（Langhe）和蒙费拉托（Monferrato）地区拥有一个世纪的酿酒历史。在酿酒师尼诺·法尔科内（Nino Falcone）的专业指导下，该酒庄通过这款蒂莫拉索（Timorasso）葡萄酒向悠久的皮埃蒙特传统致敬。酒庄全身心致力于照顾植根于粘土土壤中的山丘葡萄园，塑造了托尔托纳山丘法定产区（Colli Tortonesi DOC）的卓越表达。悠久的历史经验与慷慨的自然环境之间的非凡结合，确立了与这片伟大土地之间不可分割的联系。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 2002
- 酿酒师: Nino Falcone
- 生产的瓶子: 650.000
- 公顷: 130
| 名称 | Montalbera Calypsos Derthona Timorasso 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Tortonesi DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Timorasso |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Montalbera |
| 故事 | 历史与趣闻 成立于20世纪初，蒙塔贝拉酒庄（Montalbera）在朗格（Langhe）和蒙费拉托（Monferrato）地区拥有一个世纪的酿酒历史。在酿酒师尼诺·法尔科内（Nino Falcone）的专业指导下，该酒庄通过这款蒂莫拉索（Timorasso）葡萄酒向悠久的皮埃蒙特传统致敬。酒庄全身心致力于照顾植根于粘土土壤中的山丘葡萄园，塑造了托尔托纳山丘法定产区（Colli Tortonesi DOC）的卓越表达。悠久的历史经验与慷慨的自然环境之间的非凡结合，确立了与这片伟大土地之间不可分割的联系。 |
| 产地 | 格拉纳、卡斯塔尼奥莱蒙费拉托和蒙泰马尼奥（意大利皮埃蒙特） |
| 土壤成分 | 粘土质与石灰质土壤 |
| 生产工艺 | 在不锈钢罐中进行发酵和陈酿 |
| 酿酒工艺 | 在最佳成熟期采收葡萄；进行轻柔压榨和白葡萄酒工艺酿造；在不锈钢罐中发酵，随后在不锈钢中陈酿（不使用木桶），以保留其清新感和香气。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中；随后在瓶中水平放置。 |