Monsupello
I Germogli 2023
常规价格
HKD126.00
其他年份：
2025
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| 品名 | IGT Provincia di Pavia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | After further decanting and stabilization, the wine is added with sweet must and selected yeasts and re-fermented in an autoclave, to then be microfiltered and bottled. |
| 其他年份： | 2025 |
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
生产者
Monsupello
来自这个酒庄
- 创办年份: 1893
- 酿酒师: Stefano Torre, Federico Fermini
- 生产的瓶子: 320.000
- 公顷: 50
加泰罗尼亚1893 年，位于奥尔特雷波-帕维斯（Oltrepò Pavese）地区中心的奥利瓦-格西（Oliva Gessi）市的博阿蒂（Boatti）家族写下了意大利起泡酒历史上最美丽、最重要的一页：在酒庄的名庄之一卡德尔塔瓦（Cà del Tava），蒙苏佩罗（Monsupello）、黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）之间结下了不解之缘。 以父亲卡洛-博阿蒂（Carlo Boatti）的名义，并与他们的子女皮耶安杰罗（Pierangelo）和劳拉（Laura）一起，大胆创新、梦想、想象并酿造起泡酒。他们以不同的敏感度和态度，在起泡葡萄酒的当代性中诠释着未来的视野。
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| 名称 | Monsupello I Germogli 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 气泡 |
| 葡萄酒名称 | Provincia di Pavia IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Monsupello |
| 产地 | Verzate (PV). |
| 气候 | Southeast-facing. |
| 土壤成分 | Clay and limestone. |
| 栽培系统 | Guyot. |
| 每公顷产量 | 9,000 kg /Ha. |
| 收获 | End of August. |
| 酿酒工艺 | The white vinification begins with the soft pressing of the whole grape, which leads to the separation of the must from the pomace and stalks; The must, clarified and decanted after about a day, is fermented in steel tanks at a controlled temperature of 18 °C. |
| 陈酿 | After further decanting and stabilization, the wine is added with sweet must and selected yeasts and re-fermented in an autoclave, to then be microfiltered and bottled. |
| 总酸度 | 6.3 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.12 |
| 残糖 | 9.5 gr/L |
| 干提取物 | 21.0 gr/L |