Millton Vineyards
Libiamo Chardonnay 2020
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 新西兰 (New Zealand) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 未经澄清和过滤的熟成（未经过滤） |
- 葡萄酒及年份：100%霞多丽，2020年静态白葡萄酒，酒精度13%
- 产地：新西兰，吉斯本/马努图克；Opou葡萄园，葡萄藤龄五十年
- 酿造工艺：在葡萄皮上自发发酵235天，无外部干预
- 陈酿：纯素葡萄酒，未澄清也未过滤，以保持真实风味
- 搭配建议：白肉鱼、甲壳类、家禽、奶酪及素食菜肴
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Millton Vineyards的Libiamo霞多丽是一款新西兰白葡萄皮渍酒。采用霞多丽葡萄酿造，因其结构感鲜明的橙酒风格而独具特色。未经过滤带来了令人愉悦的醇厚口感，非常适合搭配整顿餐食。其复杂度与甲壳类、禽类、风味奶酪及素食料理和谐相融。
产地来源
这款白葡萄酒诞生于吉斯本地区的Manutuke区，这里坐落着Opou葡萄园。历史悠久的葡萄藤扎根于年轻的沉积土壤，并受益于太平洋持续吹拂的温和气候。Millton Vineyards采用有机和可持续方式种植，实行无化学合成物的旱地葡萄栽培，旨在确保葡萄酒展现清晰的风土特色。
酿造方式
酒庄在酿造过程中力求保留果实的原始纯净。葡萄经过自发发酵，并在葡萄皮上长时间浸渍，超过两百天，使霞多丽展现出深邃复杂的香气。整个过程不进行澄清和过滤，仅做必要的陈酿。由此诞生出一款真正的纯素葡萄酒，能够忠实反映其原产地的风土。
历史与趣闻
Millton Vineyards的Libiamo Chardonnay 2020是一款迷人的浸皮白葡萄酒，展现了新西兰吉斯本Opou葡萄园的真实风貌。该酒由五十年树龄的葡萄藤酿造，严格遵循有机和可持续原则，是一款纯素葡萄酒，完美展现了沉积土壤和太平洋清新微风的精髓。其独特之处在于葡萄皮浸渍长达235天，随后进行自然发酵，无任何外部干预。经过无过滤和无澄清的陈酿，带来纯粹且毫不妥协的品饮体验。
详情
颜色
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Millton Vineyards Libiamo Chardonnay 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | New Zealand |
| 产地 | 新西兰 |
| 供应商 | Millton Vineyards |
| 故事 | 历史与趣闻Millton Vineyards的Libiamo Chardonnay 2020是一款迷人的浸皮白葡萄酒，展现了新西兰吉斯本Opou葡萄园的真实风貌。该酒由五十年树龄的葡萄藤酿造，严格遵循有机和可持续原则，是一款纯素葡萄酒，完美展现了沉积土壤和太平洋清新微风的精髓。其独特之处在于葡萄皮浸渍长达235天，随后进行自然发酵，无任何外部干预。经过无过滤和无澄清的陈酿，带来纯粹且毫不妥协的品饮体验。 |
| 产地 | 吉斯本 / 马努图克（奥普、特阿莱、圣安妮园区葡萄园），新西兰 |
| 气候 | 温带 |
| 土壤成分 | 地质年代较新的沉积土壤 |
| 发酵 | 235天 |
| 生产工艺 | 在葡萄皮上发酵235天；未澄清且未过滤（无过滤） |
| 酿酒工艺 | 在葡萄皮上发酵了235天，采用传统方式种植的葡萄并在无人工干预下发酵；未澄清且未过滤。 |
| 陈酿 | 未经澄清和过滤的熟成（未经过滤） |