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Michel Bouzereau

Meursault Perrieres 1er Cru 2023

白葡萄酒 醇

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品名 AOC Meursault Premier Cru
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Chardonnay
陈酿 在橡木桶中16-18个月(30%为新桶)
  • 产地与等级:法国勃艮第梅尔索-佩里耶一级园法定产区
  • 葡萄品种:纯种霞多丽,来自0.46公顷葡萄园,葡萄藤分别种植于1939年、1956年和2005年
  • 陈酿:16-18个月橡木桶熟成,30%为新橡木桶;酒庄内装瓶
  • 风格:稻草黄色;果香与由黏土-石灰岩土壤带来的突出矿物感
  • 搭配与评分:适合搭配寿司、甲壳类、鱼类、软质奶酪;Decanter评分96分,Vinous评分93分
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Michel Bouzereau 的 Meursault-Perrières Premier Cru 是一款静态白葡萄酒,展现了勃艮第默尔索的精髓。该酒仅采用霞多丽葡萄酿造,拥有明亮的稻草黄色酒体。闻香中带有果香,并伴有明显的矿物气息,入口和谐平衡。凭借其坚实的结构,非常适合在酒窖中长期陈年,可陈放十二至十五年。

产地来源

这款葡萄酒产自勃艮第葡萄酒核心产区的 Meursault-Perrières。葡萄园面积约半公顷,种植着1939年至2005年间栽种的老藤。葡萄根系扎根于富含石块的黏土-石灰岩土壤,土壤中含有丰富的泥灰岩,这些元素为葡萄酒赋予了独特的口感结构和鲜明的咸鲜感。一级园的称号彰显了该产区的声望,这里以出产风格厚重且极具个性的白葡萄酒而闻名。

酿造工艺

采收后,霞多丽葡萄会在橡木桶中缓慢陈酿十六至十八个月,部分使用新橡木桶以促进香气的充分融合。葡萄酒在酒庄直接装瓶,最佳饮用温度为十二至十四摄氏度。其优雅的风格非常适合与精致的开胃菜、寿司、鲜美的甲壳类海鲜、鱼类菜肴及软质奶酪和谐搭配

历史与趣闻

Michel Bouzereau 的 Meursault Perrières 1er Cru 2023 是一款精致的勃艮第霞多丽,由1939年种植的历史葡萄园出产,这些葡萄园位于富含泥灰岩的粘土-石灰岩土壤上。这款高端白葡萄酒在橡木桶中陈酿16-18个月,发展出细腻的果香和迷人的矿物质风味。Decanter 96分印证了这款葡萄酒的非凡优雅,其在酒窖中可和谐陈年长达15年。

奖项

  • 2023

    96

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 2023

    93

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

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详情

Profumo

香水

闻起来有果香,并伴有矿物质的气息。

Colore

颜色

稻草黄色

Gusto

味道

口感和谐细腻。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

10 -15年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Michel Bouzereau
来自这个酒庄
Bouzereau 家族七代以来一直在默尔索(Meursault)种植葡萄。二十年后,他的儿子让-巴蒂斯特(Jean-Baptiste)加入了他的行列:在他身边学习了十年的葡萄种植技术,并共同获得了几块著名的葡萄园。1999 年,米歇尔离开了让-巴蒂斯特,以同样的热情管理着占地 10.5 公顷的家族庄园。2008 年,为了提高葡萄酒的品质,他决定建造一个新的酿酒厂,并从 2009 年份开始,将整个酒庄迁至罗伯特-泰纳街 5 号,仍位于默尔索村的中心。 阅读更多

这款优雅的霞多丽自然地提升了诱人的开胃菜和精致的寿司料理,以其迷人的矿物质风味为它们增色。其在口感上展现出的和谐与精致,使其成为搭配美味甲壳类、瘦鱼菜肴或精致软质奶酪的理想选择,为餐桌带来完美的平衡。

鱼类
甲壳类动物
奶酪
第一道菜
小吃
软奶酪
白肉鱼
寿司

名称 Michel Bouzereau Meursault Perrieres 1er Cru 2023
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Meursault AOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Michel Bouzereau
故事 历史与趣闻Michel Bouzereau 的 Meursault Perrières 1er Cru 2023 是一款精致的勃艮第霞多丽,由1939年种植的历史葡萄园出产,这些葡萄园位于富含泥灰岩的粘土-石灰岩土壤上。这款高端白葡萄酒在橡木桶中陈酿16 8个月,发展出细腻的果香和迷人的矿物质风味。Decanter 96分印证了这款葡萄酒的非凡优雅,其在酒窖中可和谐陈年长达15年。
产地 默尔索-佩里耶,勃艮第,法国
土壤成分 粘土-石灰质土壤,非常多石,分解中的泥灰岩
生产工艺 在橡木桶中陈酿16 8个月(30%为新橡木桶);在酒庄内装瓶
酿酒工艺 在橡木桶中陈酿16 8个月(30%为新桶);在酒庄内装瓶。
陈酿 在橡木桶中16 8个月(30%为新桶)