Cantina Mesa
Valli di Porto Pino Bianco Galesa 2022
| 品名 | IGT Valli di Porto Pino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 撒丁岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | Uve autoctone |
| 陈酿 | 混合后的葡萄酒首先在大桶中至少 15 个月，然后装瓶。 |
描述
这款来自撒丁岛的静止白葡萄酒，由梅萨酒庄 Cantina Mesa 出品，产自IGT Valli di Porto Pino产区，年份为2021。采用当地葡萄品种酿造，酒精度为14%。这款葡萄酒诞生于撒丁岛苏尔奇斯 Sulcis 的中心地带，那里咸咸的海风和沙质土壤赋予了葡萄酒独特的个性。葡萄精选自酒庄葡萄园中最优质的地块。经过12小时的浸皮后，葡萄汁在橡木桶中发酵并陈酿6个月。其中一部分与葡萄皮一起发酵。混酿后的葡萄酒先在不锈钢罐中陈酿，再在瓶中陈酿至少15个月。酒体呈明亮的稻草黄色，泛着金色的光泽。口感充满活力又不失优雅，香气浓郁，散发着芒果、木瓜和粉红葡萄柚的浓郁果香，并伴有柠檬香蜂草和蜡菊等草本植物的芬芳，以及燧石般的矿物气息和一丝甜香料的芬芳。入口后，它展现出引人入胜的活力和权威感，清新感使这款饮品充满活力，而果香与芳香草药和香料的交织，为回味增添了地中海的轻盈气息，并在悠长的余味中被一丝渗透的鲜美所激发。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 2004
- 酿酒师: Stefano Cova
- 生产的瓶子: 650.000
- 公顷: 73
随后，大门打开，映入眼帘的是占地约 5000 平方米的酿酒车间，共分三层，葡萄和葡萄酒在这里都能得到最尊重和最特别的呵护：这里没有机械泵，而是通过 "自然下落 "的原理进行运作。最后，陈酿过程在酒窖的地下室进行。这就是所有贴有 Mesa 标签的葡萄酒的诞生过程，它们的名字都寓意深刻，如 "Buio"、"Giunco"、"Buio Buio "和 "Opale"。这些葡萄酒具有地域性、整体性、准时性和精确性，忠实地展现了该地区首屈一指的葡萄酒品质。 阅读更多
| 名称 | Mesa Valli di Porto Pino Bianco Galesa 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valli di Porto Pino IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Uve autoctone |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 撒丁岛 |
| 供应商 | Cantina Mesa |
| 产地 | 苏尔奇斯地区位于撒丁岛西南端，几乎四面环海，经常受到咸风的侵袭，这也是撒丁岛气候和产品的特点。 |
| 气候 | 在几平方公里的范围内，土壤母质的变化很大。 |
| 土壤成分 | 富含沉积在胶结石灰岩上的风化砂岩的土壤与富含骨架、活性石灰岩和微量元素的粘土交替出现，再加上海洋的影响，造就了个性鲜明的葡萄酒。 |
| 栽培系统 | 马刺脐带 |
| 每公顷产量 | 50- 55 q. |
| 酿酒工艺 | 葡萄来自庄园葡萄园中最好的地块。葡萄汁经过 12 小时的表皮浸泡后，在酒桶中发酵成熟 6 个月。其中一部分葡萄会带皮发酵。 |
| 陈酿 | 混合后的葡萄酒首先在大桶中至少 15 个月，然后装瓶。 |