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Maso Poli (Gaierhof)

Pinot Nero Superiore 2020

红葡萄酒 醇

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常规价格 HKD193.00
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品名 DOC Trentino Superiore Pinot Nero
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy)
葡萄品种 100% Pinot Nero
陈酿 Long aging in oak barrels.
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描述

A refined, elegant, slender wine. Enveloping in its aroma of subtle spice, which is given by the long aging in oak barrels.

奖项

  • 2020

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

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Profumo

香水

Intense bouquet, gentle but well stated. Hints of undergrowth, currants in particular.

Colore

颜色

Rather pale ruby red, yet warm and bright.

Gusto

味道

Dry on the palate with an elegant bitterish background.

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Maso Poli (Gaierhof)
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1979
  • 酿酒师: Goffredo Pasolli
  • 生产的瓶子: 80.000
  • 公顷: 12
maso 是一座典型的乡村建筑,是一座拥有自己土地的石屋,是特伦蒂诺文明文化的发源地,是从山中夺来的珍贵土地的代名词,是田野、山谷、葡萄园和山脉的特伦蒂诺。在这里,生活以自己的节奏展开,一切都在共生:自然、农业、葡萄种植、工作、家庭。 在酿酒厂,在酿酒的各个阶段,马索-波利都是传统工艺与现代方法快乐共存的创造者。各个葡萄园的葡萄分开酿造,在酒窖的酿造过程中采用不同的技术,这样既能保持土地的不同特性,又能将特殊性和细微差别转移到葡萄酒中,在完美的平衡中创造出葡萄酒的复杂性和独特性。对葡萄进行冷浸渍可以萃取出主要的芳香物质,而在温度可控的钢中发酵则赋予了葡萄酒细腻的芳香。 由 Togn 家族拥有的 Maso Poli 仍代表着这一切:它是一座古老的 "maso",可追溯到 1700 年代,最近经过翻新,尊重了当地的景观,但对结构进行了新的建筑诠释,它被 15 公顷的土地所环绕,其中 10 公顷是葡萄园,因其海拔高度、土壤成分、阳光照射和寒风遮蔽而处于理想的位置。

七十年代末,托格恩家族开始更新葡萄园,平整土地并排水,以便从新的行列中采摘葡萄,并从中酿造出葡萄酒,其香气和风味彰显了这里非凡的自然环境。 新酒窖建于 2004 年,拥有一个大型凉棚,可以俯瞰皮亚纳-罗塔里亚纳(Piana Rotaliana)的美景,在举办旅游文化活动时可接待数百人。
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It is perfect with first courses, white and red meats, but also with medium-aged cheeses and even fatty fish.

肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉
青皮鱼 / 油性鱼

名称 Maso Poli Pinot Nero Superiore 2020
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Trentino DOC
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 Italy
产地 特伦蒂诺 南蒂罗尔
供应商 Maso Poli (Gaierhof)
陈酿 Long aging in oak barrels.