Maso Poli (Gaierhof)

maso 是一座典型的乡村建筑，是一座拥有自己土地的石屋，是特伦蒂诺文明文化的发源地，是从山中夺来的珍贵土地的代名词，是田野、山谷、葡萄园和山脉的特伦蒂诺。在这里，生活以自己的节奏展开，一切都在共生：自然、农业、葡萄种植、工作、家庭。 在酿酒厂，在酿酒的各个阶段，马索-波利都是传统工艺与现代方法快乐共存的创造者。各个葡萄园的葡萄分开酿造，在酒窖的酿造过程中采用不同的技术，这样既能保持土地的不同特性，又能将特殊性和细微差别转移到葡萄酒中，在完美的平衡中创造出葡萄酒的复杂性和独特性。对葡萄进行冷浸渍可以萃取出主要的芳香物质，而在温度可控的钢中发酵则赋予了葡萄酒细腻的芳香。 由 Togn 家族拥有的 Maso Poli 仍代表着这一切：它是一座古老的 "maso"，可追溯到 1700 年代，最近经过翻新，尊重了当地的景观，但对结构进行了新的建筑诠释，它被 15 公顷的土地所环绕，其中 10 公顷是葡萄园，因其海拔高度、土壤成分、阳光照射和寒风遮蔽而处于理想的位置。

七十年代末，托格恩家族开始更新葡萄园，平整土地并排水，以便从新的行列中采摘葡萄，并从中酿造出葡萄酒，其香气和风味彰显了这里非凡的自然环境。 新酒窖建于 2004 年，拥有一个大型凉棚，可以俯瞰皮亚纳-罗塔里亚纳（Piana Rotaliana）的美景，在举办旅游文化活动时可接待数百人。

maso 是一座典型的乡村建筑，是一座拥有自己土地的石屋，是特伦蒂诺文明文化的发源地，是从山中夺来的珍贵土地的代名词，是田野、山谷、葡萄园和山脉的特伦蒂诺。在这里，生活以自己的节奏展开，一切都在共生：自然、农业、葡萄种植、工作、家庭。 在酿酒厂，在酿酒的各个阶段，马索-波利都是传统工艺与现代方法快乐共存的创造者。各个葡萄园的葡萄分开酿造，在酒窖的酿造过程中采用不同的技术，这样既能保持土地的不同特性，又能将特殊性和细微差别转移到葡萄酒中，在完美的平衡中创造出葡萄酒的复杂性和独特性。对葡萄进行冷浸渍可以萃取出主要的芳香物质，而在温度可控的钢中发酵则赋予了葡萄酒细腻的芳香。 由 Togn 家族拥有的 Maso Poli 仍代表着这一切：它是一座古老的 "maso"，可追溯到 1700 年代，最近经过翻新，尊重了当地的景观，但对结构进行了新的建筑诠释，它被 15 公顷的土地所环绕，其中 10 公顷是葡萄园，因其海拔高度、土壤成分、阳光照射和寒风遮蔽而处于理想的位置。

七十年代末，托格恩家族开始更新葡萄园，平整土地并排水，以便从新的行列中采摘葡萄，并从中酿造出葡萄酒，其香气和风味彰显了这里非凡的自然环境。 新酒窖建于 2004 年，拥有一个大型凉棚，可以俯瞰皮亚纳-罗塔里亚纳（Piana Rotaliana）的美景，在举办旅游文化活动时可接待数百人。

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