描述
这款来自阿根廷乌科山谷的有机静止白葡萄酒,酒精度为12.5%,由马西酒庄 Masi Agricola 酿造。它由60%的灰皮诺 Pinot Grigio 和托伦特斯 Torrontés 混酿而成,容量为0.75升,年份为2025年。这款酒源于马西酒庄对优质葡萄酒的热情,完美诠释了阿根廷葡萄的特色。葡萄园位于图蓬加托山谷 Tupungato Valley ,海拔950-1050米。灰皮诺葡萄于二月底清晨采摘,此时气温不超过20摄氏度。葡萄压榨后,将葡萄汁冷却至5摄氏度。经过20小时的醒酒后,将葡萄汁接种精选酵母。酿造过程在不锈钢罐中进行,温度控制在15至17摄氏度之间,并采用微氧技术。托伦特斯 Torrontés 是一种晚熟品种,去梗后冷却至5°C,进行20小时的冷浸渍。之后,在15至17°C的温度下进行微氧发酵。这款酒香气复杂而浓郁,令人联想起甜酒。酒体呈浅稻草黄色,泛着绿色光泽,边缘透明。入口后,清新的柑橘香气尤为突出,与一丝异域水果的芬芳完美融合。余味悠长,柑橘风味再次占据主导。
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香水
颜色
味道
服务于:
10 - 12 °C
长寿:
3 - 5年
- 创办年份: 1772
- 酿酒师: Gruppo Tecnico Masi
- 生产的瓶子: 3.950.000
- 公顷: 560
| 名称 | Masi Tupungato Passo Blanco Pinot Grigio 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Pinot Grigio, Torrontés |
| 国家 | Argentina |
| 产地 | 乌科河谷 |
| 供应商 | Masi Agricola |
| 产地 | La Arboleda 葡萄园位于阿根廷西部的门多萨,历史上就是著名的葡萄酒。葡萄园位于海拔 950 050 米的图蓬加托山谷。 |
| 气候 | 冬季气温适宜,有利于植物休眠。春季,由于雨量充足,气温适宜,发芽率高且均匀。夏季气温平均,科迪勒拉地区的夜晚凉爽宜人。季节末期的降雨略微推迟了葡萄的成熟期,使酚类物质和糖分的成熟达到了良好的平衡。 |
| 土壤成分 | 土壤为沙质壤土,含有石块,有机质和矿物质含量较高。 |
| 收获 | 灰皮诺葡萄的采收始于二月的第二个星期。托龙特斯葡萄于三月底至四月初采收。 |
| 发酵温度 | 15 7 °C |
| 酿酒工艺 | 这款酒使用的葡萄是托龙特斯和灰皮诺。灰皮诺葡萄是在二月底气温不超过 20°C 的早晨采摘的。葡萄被压榨后,在 5°C 的温度下冷藏。经过 20 小时的滗水,滗出的葡萄汁被接种上精选的酵母,在 15 至 17 摄氏度的不锈钢中进行微氧酿造。托龙特斯(Torrontés)是后来才种植的葡萄品种,将其去梗并冷藏在 5°C 的温度下,冷浸渍 20 小时。然后在 15 至 17°C 的温度下继续发酵,并进行微氧处理。 |
| 陈酿 | 在不锈钢容器中 6 个月,在瓶中静置至少 45 天。 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.51 |
| 残糖 | 2.0 gr/L |
| 干提取物 | 19.3 gr/L |

