Masi Agricola
Campofiorin Magnum 2022
| 品名 | IGT Verona |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara |
| 陈酿 | 木桶至少18个月：2/3在90升斯拉沃尼亚橡木桶中，1/3在新的阿利埃和斯拉沃尼亚橡木桶中，瓶中3个月。 |
描述
来自马西酒庄 Masi Agricola 的2021年份坎波菲奥林 Campofiorin 马格努姆干红葡萄酒，是一款来自威尼托 Veneto 的标志性佳酿，代表了瓦尔波利切拉 Valpolicella 产区的卓越品质。这款酒由科维纳 Corvina 、罗迪内拉 Rondinella 和莫利纳拉 Molinara 三种葡萄混酿而成，采用创新的双重发酵工艺，赋予葡萄酒结构和复杂度。香气以成熟的干红水果和甜香料为主，尤其是香草和肉桂的芬芳。酒体呈明亮浓郁的红色，边缘泛着紫罗兰色泽。口感饱满而复杂，却又十分圆润，易于饮用。余味中再次出现红果、樱桃和蓝莓的香气，并伴有香草的芬芳。回味悠长。这是一款百搭的葡萄酒，是搭配红肉、陈年奶酪和传统威尼斯菜肴的理想之选。
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香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1772
- 酿酒师: Gruppo Tecnico Masi
- 生产的瓶子: 3.950.000
- 公顷: 560
| 名称 | Masi Campofiorin Magnum 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Verona IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Masi Agricola |
| 产地 | 葡萄园位于维罗纳丘陵的激流山谷（progni）中，与马拉诺-迪-瓦尔波利切拉（Marano di Valpolicella）的原始 "Campofiorin "有着相似的气候条件。 |
| 气候 | 4 月至 6 月的充沛降雨有利于植株生长。到了成熟期（7 月至 8 月），降雨变得稀少：这一阶段的轻微水分胁迫有利于浆果的香气和颜色更加浓郁，而良好的昼夜温差也是原因之一。今年的气温也高于历史平均水平。因此，浆果的成熟期略有提前，这是自 2003 年以来的一贯记录。葡萄看起来很健康，果穗特别稀疏。 |
| 土壤成分 | 冲积土壤，非常深，位于始新世石灰岩上。 |
| 收获 | 9 月 22 日开始 Rondinella 葡萄。Campofiorin 的半枯葡萄于 11 月底开始酿造。 |
| 酿酒工艺 | 由 Masi 进行二次发酵。用新鲜葡萄酿制的葡萄酒与 25% 的同品种半干（约六周）整粒葡萄一起重新发酵。二次发酵在 18-20 摄氏度下持续约 15 天。随后是完成发酵和苹乳发酵。这样，葡萄酒的酒精含量、色泽、提取物、单宁更柔和、更细腻，香气和芬芳也更加丰富。 |
| 陈酿 | 木桶至少18个月：2/3在90升斯拉沃尼亚橡木桶中，1/3在新的阿利埃和斯拉沃尼亚橡木桶中，瓶中3个月。 |