Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. | 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Marisa Cuomo
Costa d'Amalfi Furore Rosso Riserva 2022
| 品名 | DOC Costa d'Amalfi Furore Rosso Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 坎帕尼亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 50% Aglianico, 50% Piedirosso |
| 陈酿 | 在全新的法国橡木桶中十二个月。 |
- 葡萄品种：阿玛菲海岸 (Costa d'Amalfi) DOC，由 50% 的艾格尼科 (Aglianico) 和 50% 的佩德罗斯 (Piedirosso) 葡萄酿制。
- 香气：黑莓、蓝莓和李子，带有迷迭香的芬芳和烟熏气息。
- 酿造工艺：30 天浸渍，并在全新法国橡木桶中陈酿 12 个月。
- 产区风土：在弗罗瑞 (Furore) 海拔 200-550 米的白云石-石灰石岩层上进行"英雄式"耕作。
- 搭配建议：醒酒 1 小时后在 18-20°C 下饮用，适合搭配肉类和奶酪。
描述
葡萄酒类型
玛丽莎·库莫（Marisa Cuomo）酒庄的阿玛菲海岸富罗雷珍藏干红葡萄酒（Costa d’Amalfi Furore Rosso Riserva）是一款由艾格尼科（Aglianico）和红脚（Piedirosso）混酿而成的静止红葡萄酒。倒入杯中，呈现出浓郁的宝石红色；嗅觉上，它展现出黑莓、蓝莓、李子和酸樱桃的芳香，并伴有迷迭香的微妙气息和烟熏调。口感酒体丰满且柔顺，结构平衡极佳，余味持久，带有灌木丛和香料的味道。这款来自阿玛菲海岸的佳酿具有天然的陈年潜力，是搭配结构感强的肉类菜肴、野味和陈年奶酪的理想之选。
产地来源
葡萄产自坎帕尼亚大区（Campania），种植在富罗雷（Furore）陡峭的山坡上，采用"英雄葡萄栽培"方式进行耕作。葡萄园海拔在200至550米之间，享有充足的南向日照和海洋持续的调节影响，这些因素共同促进了香气的浓缩。土壤主要由白云质石灰岩组成，赋予了酒液鲜明的矿物质感。刻意限制的产量保证了高品质的原材料，随后在岩石中开凿而出的迷人酒窖中进行酿造，这象征着酒庄与土地之间的深厚联系。
酿造工艺
酿造过程始于10月下旬的手工采摘，仅挑选完全成熟的果串，随后进行去梗和压榨。发酵过程中，带皮浸渍持续30天，以提取色泽并构建葡萄酒的骨架，随后进行乳酸发酵。陈酿过程在法国新橡木桶中进行，为期12个月，这一步骤旨在柔化单宁并增加风味的复杂性。建议在18-20度的温度下醒酒一小时后饮用，以充分感受其潜力。
历史与趣闻
玛丽莎·库莫 (Marisa Cuomo) 酒庄成立于1983年，体现了阿马尔菲海岸最真实的英雄葡萄栽培。这款红葡萄酒产自顽强生长在富罗雷 (Furore) 白云石-石灰岩岩石上的葡萄园，海拔在200至550米之间。在阳光和大海的抚育下，由安德里亚·费拉约利 (Andrea Ferraioli) 管理的这片十公顷庄园，确保每公顷产量限制在60公担，捕捉到了风土最纯粹的灵魂。酿造过程在标志性的岩壁开凿酒窖中进行。
奖项
-
2022
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1983
- 酿酒师: Andrea Ferraioli con i consigli del prof. Luigi Moio
- 生产的瓶子: 200.000
- 公顷: 10
精选高贵的葡萄、寻找合适的新鲜度和湿度，再加上时间的流逝、当地酿酒师传承的古老秘诀和最先进的加工技术，造就了备受世人推崇的高品质葡萄酒。 安德烈-费雷奥利和玛丽莎-科莫与酿酒师路易吉-莫伊奥和酒厂的酿酒师们一起，选择专注于品质，以葡萄酒在意大利酿酒业中脱颖而出，其口感与 Furore 海岸的地域一样独特非凡。 阅读更多
| 名称 | Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Furore Rosso Riserva 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Costa d'Amalfi DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 50% Aglianico, 50% Piedirosso |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亚 |
| 供应商 | Marisa Cuomo |
| 故事 | 历史与趣闻 玛丽莎·库莫 (Marisa Cuomo) 酒庄成立于1983年，体现了阿马尔菲海岸最真实的英雄葡萄栽培。这款红葡萄酒产自顽强生长在富罗雷 (Furore) 白云石-石灰岩岩石上的葡萄园，海拔在200至550米之间。在阳光和大海的抚育下，由安德里亚·费拉约利 (Andrea Ferraioli) 管理的这片十公顷庄园，确保每公顷产量限制在60公担，捕捉到了风土最纯粹的灵魂。酿造过程在标志性的岩壁开凿酒窖中进行。 |
| 产地 | 弗罗雷（萨莱诺），阿马尔菲海岸（坎帕尼亚），意大利 |
| 土壤成分 | 白云质石灰岩 |
| 栽培系统 | 棚架及/或非典型放射状架，篱架 |
| 每公顷产量 | 每公顷 60 公担 |
| 收获 | 十月下旬 |
| 生产工艺 | 手工采摘并筛选葡萄；去梗压榨；浸皮30天；苹果酸-乳酸发酵；在法国新橡木桶中陈酿12个月。 |
| 酿酒工艺 | 10月下旬手工采摘并筛选成熟葡萄串；去梗并压榨；浸皮30天；进行苹果酸-乳酸发酵；在全新法国橡木桶中陈酿12个月。 |
| 陈酿 | 在全新的法国橡木桶中十二个月。 |