描述
这是什么类型的葡萄酒
Marguet的Coteaux Champenois Blanc Ambonnay是一款生物动力静止白葡萄酒,展现了其产地的纯粹个性。这款混酿结合了黑皮诺和霞多丽葡萄,呈现出以清新为主的风格。酒液在杯中呈现明亮的稻草黄色,带来细腻的花香和果香。入口愉悦,伴有活泼的咸鲜感和持久的余味,令人忍不住一饮再饮。非常适合搭配海鲜、甲壳类和寿司。
产地来源
这款Coteaux Champenois产自Ambonnay,这是香槟区历史悠久、以生产静止葡萄酒著称的村庄。葡萄采自采用生物动力法种植的老藤,注重农业生态系统的健康。酒庄在葡萄园作业中使用马匹,保护土地健康,避免土壤压实。这种严谨的农业管理造就了紧致清晰的酒体,突出的清新感自然流露。
酿造方式
酿造从直接压榨葡萄开始,这一步骤对于提取极为纯净的葡萄汁至关重要。随后,葡萄汁在橡木桶中完成发酵和陈酿,这种方式有助于混酿香气的充分发展。巧妙运用橡木,赋予酒体优雅的结构,同时保留果实的清新本质。整个过程带来一杯和谐的葡萄酒,嗅觉与味觉之间展现出明显的感官连贯性。
历史与趣闻
Marguet的Ambonnay Blanc是一款罕见的静态白葡萄酒,属于Coteaux Champenois AOC。该酒由采用生物动力法种植的老藤葡萄酿造,展现了与自然的真正和谐,葡萄园的土壤由马匹协助耕作,进一步提升了其价值。2022年份结合了黑皮诺和霞多丽葡萄,通过严格的橡木桶发酵,突显了其复杂性。最终呈现出一杯稻草黄色的葡萄酒,散发出细腻的花香和果香,入口清新,咸味怡人,余味持久。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于:
10 - 12 °C
长寿:
5 - 10年
| 名称 | Marguet Coteaux Champenois Blanc Ambonnay 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 自然活力有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Coteaux Champenoise AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 67% Pinot Nero, 33% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Marguet |
| 故事 | 历史与趣闻Marguet的Ambonnay Blanc是一款罕见的静态白葡萄酒,属于Coteaux Champenois AOC。该酒由采用生物动力法种植的老藤葡萄酿造,展现了与自然的真正和谐,葡萄园的土壤由马匹协助耕作,进一步提升了其价值。2022年份结合了黑皮诺和霞多丽葡萄,通过严格的橡木桶发酵,突显了其复杂性。最终呈现出一杯稻草黄色的葡萄酒,散发出细腻的花香和果香,入口清新,咸味怡人,余味持久。 |
| 产地 | Ambonnay(香槟,法国) |
| 生产工艺 | 直接压榨;在橡木桶中发酵和陈酿 |
| 酿酒工艺 | 直接压榨;在橡木桶中发酵和陈酿 |
| 陈酿 | 在橡木桶中发酵和 |

