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Marguet

Coteaux Champenois Blanc Ambonnay 2022

白葡萄酒 自然活力有机 醇

有机和可持续
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常规价格 HKD755.00
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品名 AOC Coteaux Champenoise Blanc
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 67% Pinot Nero, 33% Chardonnay
陈酿 在橡木桶中发酵和
  • 类型与产地:静态生物动力法白葡萄酒,产自法国香槟地区的安邦内
  • 成分与采收:67%黑皮诺和33%霞多丽,采自2022年份
  • 酿造方法:直接压榨后在橡木桶中发酵和陈酿
  • 感官特征:花香与果香,口感清新、咸鲜且回味悠长
  • 搭配建议:非常适合搭配开胃菜、瘦鱼、甲壳类、寿司及软质奶酪
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描述

这是什么类型的葡萄酒

Marguet的Coteaux Champenois Blanc Ambonnay是一款生物动力静止白葡萄酒,展现了其产地的纯粹个性。这款混酿结合了黑皮诺和霞多丽葡萄,呈现出以清新为主的风格。酒液在杯中呈现明亮的稻草黄色,带来细腻的花香和果香。入口愉悦,伴有活泼的咸鲜感持久的余味,令人忍不住一饮再饮。非常适合搭配海鲜、甲壳类和寿司。

产地来源

这款Coteaux Champenois产自Ambonnay,这是香槟区历史悠久、以生产静止葡萄酒著称的村庄。葡萄采自采用生物动力法种植的老藤,注重农业生态系统的健康。酒庄在葡萄园作业中使用马匹,保护土地健康,避免土壤压实。这种严谨的农业管理造就了紧致清晰的酒体,突出的清新感自然流露。

酿造方式

酿造从直接压榨葡萄开始,这一步骤对于提取极为纯净的葡萄汁至关重要。随后,葡萄汁在橡木桶中完成发酵和陈酿,这种方式有助于混酿香气的充分发展。巧妙运用橡木,赋予酒体优雅的结构,同时保留果实的清新本质。整个过程带来一杯和谐的葡萄酒,嗅觉与味觉之间展现出明显的感官连贯性。

历史与趣闻

Marguet的Ambonnay Blanc是一款罕见的静态白葡萄酒,属于Coteaux Champenois AOC。该酒由采用生物动力法种植的老藤葡萄酿造,展现了与自然的真正和谐,葡萄园的土壤由马匹协助耕作,进一步提升了其价值。2022年份结合了黑皮诺和霞多丽葡萄,通过严格的橡木桶发酵,突显了其复杂性。最终呈现出一杯稻草黄色的葡萄酒,散发出细腻的花香和果香,入口清新,咸味怡人,余味持久。

详情

Perlage

气泡

Profumo

香水

花香气息,伴有果香味

Colore

颜色

稻草黄色

Gusto

味道

清新、愉悦且带有咸味,余韵悠长,让人忍不住想再喝一口。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

5 - 10年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Marguet
来自这个酒庄
自 2010 年起,我们就开始在酒庄内使用马匹进行土壤耕作,以促进土地的健康发展。 马匹是构成我们土地的各种元素的独特纽带,如矿物质(白垩)、植物(葡萄树和特有植物群)和动物(动物群和人类)。 在许多文明中,马是一种神圣的、非捕食性的动物,有助于社会和精神的平衡。 我们的酒庄致力于与自然和谐相处,采用生物动力、植物疗法和芳香疗法培育古老的葡萄树。我们的葡萄园位于安博奈(Ambonnay)和布兹(Bouzy),平均树龄为 40 年。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Marguet

这款静态生物动力白葡萄酒自然地提升了开胃菜和海鲜菜肴的风味。由于其突出的清新感,非常适合搭配瘦鱼、甲壳类和寿司,也能完美融合香气四溢的意面。其充满活力的咸鲜感与软质奶酪和谐平衡,带来持久的余味,让人忍不住再饮一口。

鱼类
甲壳类动物
奶酪
第一道菜
小吃
软奶酪
白肉鱼
寿司

名称 Marguet Coteaux Champenois Blanc Ambonnay 2022
类型 白葡萄酒 自然活力有机 醇
葡萄酒名称 Coteaux Champenoise AOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 67% Pinot Nero, 33% Chardonnay
国家 France
产地 香槟区
供应商 Marguet
故事 历史与趣闻Marguet的Ambonnay Blanc是一款罕见的静态白葡萄酒,属于Coteaux Champenois AOC。该酒由采用生物动力法种植的老藤葡萄酿造,展现了与自然的真正和谐,葡萄园的土壤由马匹协助耕作,进一步提升了其价值。2022年份结合了黑皮诺和霞多丽葡萄,通过严格的橡木桶发酵,突显了其复杂性。最终呈现出一杯稻草黄色的葡萄酒,散发出细腻的花香和果香,入口清新,咸味怡人,余味持久。
产地 Ambonnay(香槟,法国)
生产工艺 直接压榨;在橡木桶中发酵和陈酿
酿酒工艺 直接压榨;在橡木桶中发酵和陈酿
陈酿 在橡木桶中发酵和