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Marguet
Champagne Grand Cru Shaman 21 Brut Nature
| 品名 | AOC Champagne Grand Cru Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 84% Pinot Nero, 16% Chardonnay |
- 特级园产地：安邦内和布齐，香槟著名产区
- 无添加型风格：经典工艺酿造，无加糖
- 葡萄品种：84%黑皮诺和16%霞多丽，均来自自有葡萄园
- 生物动力理念：自2010年起以马匹耕作土地
- 感官特征：稻草黄色，气泡细腻，带有水果和小红果香气
描述
这是一种什么样的葡萄酒
香槟 Grand Cru Shaman Brut Nature Marguet 采用严格的无加糖风格酿造，能够展现其原产地的纯粹精髓。倒入杯中，呈现出明亮的稻草黄色，伴有细腻且持续的气泡。黑皮诺与霞多丽的精心混酿带来清新果香和细腻的红色小浆果香气。入口，这款传统法香槟以干爽利落的口感脱颖而出，展现出清新、和谐且余韵悠长的特点。
产地来源
葡萄采自香槟产区内著名的安邦内和布齐，这两个村庄均被评为特级园。在自有葡萄园中，Marguet 严格践行生物动力农业原则，促进自然生态系统的活力。酒庄引入马匹耕作土地，旨在保护土壤结构和健康。这种与土地的深厚联系赋予葡萄酒真实的印记，充分展现原产地风土的特性。
酿造方式
酿造过程遵循严格的传统法工艺，通过瓶中二次发酵和随后在酵母上陈酿。这款无加糖香槟在除渣后不添加任何糖分，采用无加糖工艺，呈现出纯粹而深邃的葡萄酒风格。每一道生产工序都精心管理，顺应黑皮诺和霞多丽葡萄的自然特性，不做任何人为干预。最终呈现出一款生物动力混酿，风格直接而鲜明，忠实反映了自有葡萄园的精细农业成果。
历史与趣闻
自2010年以来，Marguet酒庄始终坚持严格的生物动力学理念，利用马匹耕作土地，以促进土壤健康。这款香槟的独特之处在于其极低的总二氧化硫含量（10毫克/升），并且获得了Decanter（90分）和James Suckling（95分）的高度评价。
奖项
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90/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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95/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 公顷: 8
酒庄拥有平均树龄约40年的老藤葡萄园，分布于兰斯山（Montagne de Reims）最负盛名的两个风土区：
总计8公顷自有葡萄园：
7.30公顷位于安博奈（Ambonnay），分布于著名的特级园Les Saints Remys、Les Beurys、Les Crayères、La Grande Ruelle、Les Bermonts和Le Parc
0.70公顷位于布济（Bouzy），分布于"Les Loges"和"Les Hannepés"地块中
葡萄园内的每一项作业均遵循经"有机"（Biologico）和"德米特"（Demeter）认证的生态与整体原则。
自2010年起，土壤耕作完全依靠马匹完成，以避免拖拉机造成的土壤板结，保护野生植物，维护生物多样性，并与石灰质土壤建立联系。
葡萄藤的养护与病虫害防治采用药用植物的浸渍液、浸剂和煎剂，辅以有针对性的精油使用，完全杜绝任何合成化学物质的运用
在酒窖中，酿酒过程顺应原料的天然能量，不进行侵入性干预，采用温和自然的方法：
重力输送：葡萄汁和葡萄酒通过自然下落进行转移，以最大限度地减少机械应力。
陈酿与自然疗法：特别重视在酒泥上进行长时间陈酿，并注重葡萄酒的能量平衡。
纯粹的表达：核心目标是彰显白垩质的矿物风味，以及每一块地块和每个年份的独特个性，这一原则也体现在"Sapience"系列中——该系列是经有机葡萄认证的著名卓越混酿。
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| 名称 | Marguet Champagne Grand Cru Shaman 21 Brut Nature |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 84% Pinot Nero, 16% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Marguet |
| 故事 | 历史与趣闻自2010年以来，Marguet酒庄始终坚持严格的生物动力学理念，利用马匹耕作土地，以促进土壤健康。这款香槟的独特之处在于其极低的总二氧化硫含量（10毫克/升），并且获得了Decanter（90分）和James Suckling（95分）的高度评价。 |
| 产地 | Ambonnay 和 Bouzy（香槟，法国） |
| 生产工艺 | 传统法，零剂量（无添加糖分 / 极干型） |
| 酿酒工艺 | 传统法，零剂量（无添加糖分/极干型）。自2010年起采用马匹进行土壤耕作（生物动力法）。 |