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Marguet

Champagne Grand Cru Shaman 21 Brut Nature

白葡萄酒 有机 经典气酒 pas dosé

有机和可持续
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常规价格 HKD618.00
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品名 AOC Champagne Grand Cru Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 84% Pinot Nero, 16% Chardonnay
  • 特级园产地:安邦内和布齐,香槟著名产区
  • 无添加型风格:经典工艺酿造,无加糖
  • 葡萄品种:84%黑皮诺和16%霞多丽,均来自自有葡萄园
  • 生物动力理念:自2010年起以马匹耕作土地
  • 感官特征:稻草黄色,气泡细腻,带有水果和小红果香气
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描述

这是一种什么样的葡萄酒

香槟 Grand Cru Shaman Brut Nature Marguet 采用严格的无加糖风格酿造,能够展现其原产地的纯粹精髓。倒入杯中,呈现出明亮的稻草黄色,伴有细腻且持续的气泡。黑皮诺与霞多丽的精心混酿带来清新果香和细腻的红色小浆果香气。入口,这款传统法香槟以干爽利落的口感脱颖而出,展现出清新、和谐且余韵悠长的特点。

产地来源

葡萄采自香槟产区内著名的安邦内和布齐,这两个村庄均被评为特级园。在自有葡萄园中,Marguet 严格践行生物动力农业原则,促进自然生态系统的活力。酒庄引入马匹耕作土地,旨在保护土壤结构和健康。这种与土地的深厚联系赋予葡萄酒真实的印记,充分展现原产地风土的特性。

酿造方式

酿造过程遵循严格的传统法工艺,通过瓶中二次发酵和随后在酵母上陈酿。这款无加糖香槟在除渣后不添加任何糖分,采用无加糖工艺,呈现出纯粹而深邃的葡萄酒风格。每一道生产工序都精心管理,顺应黑皮诺和霞多丽葡萄的自然特性,不做任何人为干预。最终呈现出一款生物动力混酿,风格直接而鲜明,忠实反映了自有葡萄园的精细农业成果。

历史与趣闻

自2010年以来,Marguet酒庄始终坚持严格的生物动力学理念,利用马匹耕作土地,以促进土壤健康。这款香槟的独特之处在于其极低的总二氧化硫含量(10毫克/升),并且获得了Decanter(90分)和James Suckling(95分)的高度评价。

奖项

  • 90

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 95

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

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详情

Perlage

气泡

细腻气泡

Profumo

香水

果香浓郁,带有红色水果的香气

Colore

颜色

稻草黄色

Gusto

味道

口感清新,和谐且悠长。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Marguet
来自这个酒庄
自 2010 年起,我们就开始在酒庄内使用马匹进行土壤耕作,以促进土地的健康发展。 马匹是构成我们土地的各种元素的独特纽带,如矿物质(白垩)、植物(葡萄树和特有植物群)和动物(动物群和人类)。 在许多文明中,马是一种神圣的、非捕食性的动物,有助于社会和精神的平衡。 我们的酒庄致力于与自然和谐相处,采用生物动力、植物疗法和芳香疗法培育古老的葡萄树。我们的葡萄园位于安博奈(Ambonnay)和布兹(Bouzy),平均树龄为 40 年。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Marguet

将Shaman Grand Cru与Shaman Rosé或Yuman Blanc de Blancs搭配,带来精致的品鉴体验,突出黑皮诺与霞多丽的优质混酿。这一甄选让您更好地领略Ambonnay和Bouzy风土的细腻变化。

小吃
鱼类
奶酪
白肉鱼

名称 Marguet Champagne Grand Cru Shaman 21 Brut Nature
类型 白葡萄酒 有机 经典气酒 pas dosé
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 84% Pinot Nero, 16% Chardonnay
国家 France
产地 香槟区
供应商 Marguet
故事 历史与趣闻自2010年以来,Marguet酒庄始终坚持严格的生物动力学理念,利用马匹耕作土地,以促进土壤健康。这款香槟的独特之处在于其极低的总二氧化硫含量(10毫克/升),并且获得了Decanter(90分)和James Suckling(95分)的高度评价。
产地 Ambonnay 和 Bouzy(香槟,法国)
生产工艺 传统法,零剂量(无添加糖分 / 极干型)
酿酒工艺 传统法,零剂量(无添加糖分/极干型)。自2010年起采用马匹进行土壤耕作(生物动力法)。