Marguet
Champagne Grand Cru Avize Brut Nature 2021
| 品名 | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
- 特级园产地：香槟地区的阿维兹，石灰质土壤赋予矿物风味
- 葡萄品种：100%霞多丽白中白，2020年采收，0.75升瓶装
- 极干型风格：无添加糖分，展现纯净与味觉张力
- 传统工艺：瓶中二次发酵，长时间酵母陈酿
- 品鉴：气泡细腻，果香与酵母香气，余味悠长持久
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Marguet香槟Grand Cru Avize Brut Nature是一款精致的白中白，采用霞多丽葡萄酿造。按照传统方法酿制，这款无添加糖分的起泡酒展现出绝对的纯净，没有任何糖分添加。外观呈现稻草黄色，带有明亮的金色反光，伴有细腻的气泡。香气中融合了细腻的果香和诱人的酵母气息。入口柔和，咸鲜且余味持久。
产地来源
这款香槟产自Avize，该地区被评为特级园。该地葡萄酒的独特性源于石灰质土壤，这是赋予品鉴时鲜明咸鲜感的关键因素。Marguet遵循生物动力农业原则，致力于土地的健康。从2010年起，葡萄园采用马匹耕作，以保护充满活力的生态系统。这种农业方式促进了石灰岩、葡萄植株与周围自然环境的深度和谐。
酿造方式
这款葡萄酒的酿造始于对霞多丽的精心采摘。起泡过程在瓶中通过传统方法完成，长时间的酵母陈酿构建了坚实的香气和口感结构。零添加糖分的工艺保持了酒体的纯粹、紧致和线性表达。精准的酿造流程确保了香气的纯净，展现出葡萄原有的独特风味。
历史与趣闻
Marguet酒庄的2020年Avize Brut Nature特级园香槟，采用纯正霞多丽葡萄酿造，葡萄按照生物动力法精心种植。 这款独特的无加糖香槟展现了法国白垩土壤的灵魂，自2010年以来，酒庄便用马匹耕作，以保护土地的活力。传统酿造工艺赋予其细腻的气泡、果香和迷人的酵母香气，展现出优雅的金色光泽。入口柔和、咸鲜，余味悠长，是真正致敬风土、自然与智慧深厚联系的佳作。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 公顷: 8
酒庄拥有平均树龄约40年的老藤葡萄园，分布于兰斯山（Montagne de Reims）最负盛名的两个风土区：
总计8公顷自有葡萄园：
7.30公顷位于安博奈（Ambonnay），分布于著名的特级园Les Saints Remys、Les Beurys、Les Crayères、La Grande Ruelle、Les Bermonts和Le Parc
0.70公顷位于布济（Bouzy），分布于"Les Loges"和"Les Hannepés"地块中
葡萄园内的每一项作业均遵循经"有机"（Biologico）和"德米特"（Demeter）认证的生态与整体原则。
自2010年起，土壤耕作完全依靠马匹完成，以避免拖拉机造成的土壤板结，保护野生植物，维护生物多样性，并与石灰质土壤建立联系。
葡萄藤的养护与病虫害防治采用药用植物的浸渍液、浸剂和煎剂，辅以有针对性的精油使用，完全杜绝任何合成化学物质的运用
在酒窖中，酿酒过程顺应原料的天然能量，不进行侵入性干预，采用温和自然的方法：
重力输送：葡萄汁和葡萄酒通过自然下落进行转移，以最大限度地减少机械应力。
陈酿与自然疗法：特别重视在酒泥上进行长时间陈酿，并注重葡萄酒的能量平衡。
纯粹的表达：核心目标是彰显白垩质的矿物风味，以及每一块地块和每个年份的独特个性，这一原则也体现在"Sapience"系列中——该系列是经有机葡萄认证的著名卓越混酿。
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| 名称 | Marguet Champagne Grand Cru Avize Brut Nature 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Marguet |
| 故事 | 历史与趣闻 Marguet酒庄的2020年Avize Brut Nature特级园香槟，采用纯正霞多丽葡萄酿造，葡萄按照生物动力法精心种植。 这款独特的无加糖香槟展现了法国白垩土壤的灵魂，自2010年以来，酒庄便用马匹耕作，以保护土地的活力。传统酿造工艺赋予其细腻的气泡、果香和迷人的酵母香气，展现出优雅的金色光泽。入口柔和、咸鲜，余味悠长，是真正致敬风土、自然与智慧深厚联系的佳作。 |
| 产地 | 阿维兹（香槟，法国） |
| 土壤成分 | 石膏 |
| 生产工艺 | 经典法 |
| 酿酒工艺 | 传统法，天然起泡（无加糖/零剂量）；葡萄采用生物动力法种植，使用马匹进行土壤耕作。 |