Marguet
Champagne 1er Cru Brut Nature Oenotheque Sapience Vintage 2013
| 品名 | AOC Champagne Premier Crus Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 50% Chardonnay, 25% Pinot Meunier, 25% Pinot Nero |
- 名称与风格：香槟AOC一级园天然无添加糖起泡酒，2013年份
- 葡萄品种：50%霞多丽，25%莫尼耶皮诺，25%黑皮诺；0.75升瓶装
- 感官特征：稻草黄色，气泡细腻，带有酵母香气；口感结构感强
- 酿造理念：传统工艺，生物动力法，马匹耕作土壤
- 搭配建议：含极少量亚硫酸盐，适合搭配寿司、甲壳类、油炸食品和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Sapience Oenotheque 是 Marguet 酒庄出品的香槟一级园，由霞多丽、莫尼耶皮诺和黑皮诺精心调配而成。采用传统法酿造，这款起泡酒以其鲜明的芳香特征脱颖而出。酒液在杯中呈现明亮的稻草黄色，伴有细腻持久的气泡。入口干爽利落，典型的零添加糖风格，伴随着浓郁的果香和酵母的清新气息。其结构非常适合搭配甲壳类海鲜和炸鱼。
产地来源
这款混酿的葡萄来自香槟著名产区的 Trépail、Cumières 和 Bouzy 村庄。葡萄藤扎根于深厚的白垩土壤，这种地质特征赋予葡萄酒突出的矿物感和极佳的结构感。在这些一级园中，霞多丽的线性与黑皮诺和莫尼耶皮诺的鲜明个性相结合，形成完美的平衡。酒庄采用生物动力法，注重土壤健康，以展现真正的风土纯净。
酿造工艺
生产过程严格遵循传统法，经过精心的瓶中酵母陈酿，提升了酒体的复杂香气。选择将这款酒酿造成零添加糖，带来丰富且有结构的口感，完全不添加额外糖分，最大程度展现原料本身。为体现与土地的深厚联系，酒庄采用马匹耕作葡萄园，保护土壤活力。最终呈现出干爽深邃的口感，也非常适合搭配奶酪。
历史与趣闻
Marguet Sapience Oenotheque 2013 是一款一级园香槟，体现了对自然的尊重。源自Trépail、Cumières和Bouzy的风土，这款经典不加糖工艺是严格生物动力农业的纯粹表达。自2010年以来，酒庄用马匹耕作石灰质土壤，彰显葡萄藤、人类与土地之间深厚的联系。其纯净本质，含极少量亚硫酸盐，带来细腻的气泡和丰富的结构，充满活力的果香与优雅的酵母香气交织融合。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
10 -15年
| 名称 | Marguet Champagne 1er Cru Brut Nature Oenotheque Sapience Vintage 2013 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2013 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 50% Chardonnay, 25% Pinot Meunier, 25% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Marguet |
| 故事 | 历史与趣闻Marguet Sapience Oenotheque 2013 是一款一级园香槟，体现了对自然的尊重。源自Trépail、Cumières和Bouzy的风土，这款经典不加糖工艺是严格生物动力农业的纯粹表达。自2010年以来，酒庄用马匹耕作石灰质土壤，彰显葡萄藤、人类与土地之间深厚的联系。其纯净本质，含极少量亚硫酸盐，带来细腻的气泡和丰富的结构，充满活力的果香与优雅的酵母香气交织融合。 |
| 产地 | 特雷帕伊, 屈米耶尔, 布济 |
| 土壤成分 | 石膏 |
| 生产工艺 | 传统瓶中发酵法 |
| 酿酒工艺 | 传统瓶中二次发酵法（经典法），采用生物动力法，使用马匹进行土壤耕作，零剂量（无添加糖分），无添加或极少添加亚硫酸盐 |