Marco De Bartoli
Terza Via Metodo Classico 2022
其他年份：
2020| 品名 | DOC Sicilia Spumante Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Grillo |
| 陈酿 | 50%的葡萄酒在钢桶中 12 个月，其余 50%的葡萄酒在法国橡木桶和酒桶中以自身的酵母。在瓶中至少 18 个月，同样使用自身的酵母。 |
| 其他年份： | 2020 |
描述
这款来自西西里岛DOC产区的有机干型经典法起泡酒，酒精度11.5%，由马可·德·巴托利 Marco De Bartoli 酿造。100%格里洛 Grillo 葡萄混酿，0.75升装，2022年份。这款经典法酿造的葡萄酒，凝聚了西西里岛火山地貌的灵魂，源于马可·德·巴托利对酿酒的热情和对酿造独特佳酿的执着追求。葡萄经轻柔压榨后，在自然沉淀后，于不锈钢罐中开始发酵。随后，酒液在500升和225升的法国橡木桶 占总葡萄量的20% 中继续陈酿，采用间接控温和室温控制相结合的方式。这款酒的香气复杂而又温和，仿佛"攻击"着你，饱满而富有概念性，引人入胜，浓郁而深邃，散发着不断变化的啤酒酵母、干果、蜜饯杏、干白花、柑橘、甘草棒 非黑甘草 、火山石、干草、柑橘和蜂蜜的微妙气息，以及异域水果 尤其是芒果 的香气。口感非常干爽，几乎像液体手术刀般锋利，酒体饱满，却又宽广温暖，结构紧实，酒体醇厚，风味浓郁，令人沉醉，带有地中海风情，余味悠长。
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气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1980
- 酿酒师: Renato e Sebastiano De Bartoli
- 生产的瓶子: 250.000
- 公顷: 25
马可-德-巴托利（Marco De Bartoli）具有加斯科涅人的标志，即在各条战线上都要取得胜利的意志，而且他已经取得了胜利，他顽强、固执地坚信自己是对的，为了证明这一点，他按照西西里岛的习俗说了很多话，不是为了讲述他的故事，而是为了让我喝酒：这是他最大的证明。 如今，他有了一个引以为豪的家庭：他的儿子雷纳托（Renato）和塞巴斯蒂亚诺（Sebastiano）几乎已经长大成人，而最新出生的约瑟芬（Josephine）则继承了她法国祖母的姓氏。 阅读更多
| 名称 | De Bartoli Terza Via Metodo Classico 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Grillo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Marco De Bartoli |
| 产地 | 马萨拉（TP） |
| 栽培系统 | 古约特级红葡萄酒 |
| 收获 | 自 8 月 20 日起 |
| 酿酒工艺 | 直接对（整粒）葡萄进行软压榨，葡萄汁自发倾析后，开始在钢罐中发酵，然后在 500 升和 225 升法国橡木桶（20% 的葡萄）中继续发酵，温度控制在间接空调条件下。发酵使用本地酵母，尽量少用亚硫酸盐。在葡萄酒中按比例加入新鲜葡萄汁，以稀释酒精含量，并提供起泡所需的（天然）糖分。含糖量不超过 15%。 |
| 陈酿 | 50%的葡萄酒在钢桶中 12 个月，其余 50%的葡萄酒在法国橡木桶和酒桶中以自身的酵母。在瓶中至少 18 个月，同样使用自身的酵母。 |