Marco De Bartoli
Catarratto Lucido 2024
常规价格
HKD167.00
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| 品名 | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Catarratto Bianco Comune |
| 陈酿 | 清澈的酒液经过本地酵母在可控温度下发酵，发酵开始于钢罐，最后在 225 升、500 升和 1000 升的小法国橡木桶中，以保留原始香气并在期间增强酒香。在有悬浮酵母（接力棒技术）存在的橡木桶中 12 个月，直至成熟。装瓶 6 个月。 |
描述
这款静止白葡萄酒酒精度为12.5%，由马可·德·巴托利酒庄 Marco De Bartoli 在西西里岛酿造。2024年份，0.75升瓶装。这款卡塔拉托·卢西多 Catarratto Lucido 葡萄酒完美诠释了马可·德·巴托利的酿酒理念，展现了葡萄品种和风土的纯净之美。酒庄位于马尔萨拉以西12公里处，坐落在西西里岛风景如画的地区。经过严格的人工筛选和轻柔压榨，葡萄汁在低温下自然沉淀48小时。澄清后的酒液在温控条件下，使用天然酵母进行发酵，首先在不锈钢罐中进行，然后分别在225升、500升和1000升的小型法国橡木桶中进行最终发酵，以保留其原始香气，并在陈酿过程中提升其风味。在橡木桶中陈酿12个月，并采用搅桶法 batonage 直至成熟。装瓶后陈酿6个月。
生产者
Marco De Bartoli
来自这个酒庄
- 创办年份: 1980
- 酿酒师: Renato e Sebastiano De Bartoli
- 生产的瓶子: 250.000
- 公顷: 25
酒庄距离马沙拉（Marsala）12 公里，位于西西里岛的那片土地上，无论好坏，这片土地都是伟大的。
马可-德-巴托利（Marco De Bartoli）具有加斯科涅人的标志，即在各条战线上都要取得胜利的意志，而且他已经取得了胜利，他顽强、固执地坚信自己是对的，为了证明这一点，他按照西西里岛的习俗说了很多话，不是为了讲述他的故事，而是为了让我喝酒：这是他最大的证明。 如今，他有了一个引以为豪的家庭：他的儿子雷纳托（Renato）和塞巴斯蒂亚诺（Sebastiano）几乎已经长大成人，而最新出生的约瑟芬（Josephine）则继承了她法国祖母的姓氏。 阅读更多
马可-德-巴托利（Marco De Bartoli）具有加斯科涅人的标志，即在各条战线上都要取得胜利的意志，而且他已经取得了胜利，他顽强、固执地坚信自己是对的，为了证明这一点，他按照西西里岛的习俗说了很多话，不是为了讲述他的故事，而是为了让我喝酒：这是他最大的证明。 如今，他有了一个引以为豪的家庭：他的儿子雷纳托（Renato）和塞巴斯蒂亚诺（Sebastiano）几乎已经长大成人，而最新出生的约瑟芬（Josephine）则继承了她法国祖母的姓氏。 阅读更多
第一道菜
鱼类
奶酪
| 名称 | Marco De Bartoli Catarratto Lucido 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Terre Siciliane IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Catarratto Bianco Comune |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Marco De Bartoli |
| 栽培系统 | Guyot espalier 葡萄树 |
| 每公顷产量 | 35 升。 |
| 酿酒工艺 | 严格手工挑选葡萄串，软压榨，使葡萄汁在低温下自然滗清48小时。 |
| 陈酿 | 清澈的酒液经过本地酵母在可控温度下发酵，发酵开始于钢罐，最后在 225 升、500 升和 1000 升的小法国橡木桶中，以保留原始香气并在期间增强酒香。在有悬浮酵母（接力棒技术）存在的橡木桶中 12 个月，直至成熟。装瓶 6 个月。 |