Tignanello (Antinori)
Tignanello Doppio Magnum 2022
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 3 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc |
| 陈酿 | 在酒精发酵完成后，将葡萄酒装入新橡木桶中，以便在年底前成功进行乳酸发酵。然后进行调配，在橡木桶中静置约 12 个月，装瓶，最后在逐桶仔细品尝后装瓶。 |
描述
安蒂诺里酒庄Antinori出品的天娜Tignanello是一款静止红葡萄酒，荣获托斯卡纳IGT产区称号。这款酒别具一格，因为它是首款采用非传统方法混酿，且未添加白葡萄的葡萄酒。其葡萄品种为85%桑娇维塞Sangiovese、10%赤霞珠Cabernet Sauvignon和5%品丽珠Cabernet Franc。这三种葡萄在采摘期间都需要精心控制的气候条件。发酵温度控制在27摄氏度左右，最高不超过31摄氏度，以保留三种葡萄的感官特性。发酵初期为酒精发酵，之后葡萄酒会被放入新的橡木桶中进行第二次苹果酸-乳酸发酵，以降低酸度。蒂格纳罗葡萄酒在橡木桶中陈酿12个月。之后装瓶，并在瓶中继续陈酿一年。蒂格纳罗产自托斯卡纳，更确切地说，是产自同名葡萄园。该葡萄园位于蒂涅托庄园内，海拔350至400米之间，占地超过47公顷。土壤为石灰质，富含凝灰岩成分，赋予了蒂格纳罗葡萄酒独特的风味，包括其长达约25年的陈年潜力。蒂格纳罗葡萄酒的卓越品质也得到了权威葡萄酒权威机构Bibenda和Gambero Rosso的认可，分别授予其五串和三杯的评级，这是葡萄酒品质的象征。
奖项
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2022
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2022
95/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2022
96/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2022
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
超过25年
醒酒时间：
1小时
- 公顷: 127
| 名称 | Marchesi Antinori Tignanello Doppio Magnum 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 3 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Tignanello (Antinori) |
| 产地 | 提格纳罗葡萄酒完全产自 47 公顷庄园中的同名葡萄园。 |
| 气候 | 蒂格纳罗庄园海拔350米至400米处朝西南方向的葡萄园。 |
| 土壤成分 | 源于石灰岩，含有石灰质元素。 |
| 每公顷产量 | 少于 8000 千克 |
| 酿酒工艺 | 所有三个品种的发酵均在平均温度 27 °C、不超过 31 °C的条件下进行，以尽可能保留果实的嗅觉感受和典型性。与前几个年份一样，在发酵和萃取阶段，酒窖中也非常小心，进行了更频繁但强度更低的除渣和抽水，以获得最佳的色泽和单宁效果。 |
| 陈酿 | 在酒精发酵完成后，将葡萄酒装入新橡木桶中，以便在年底前成功进行乳酸发酵。然后进行调配，在橡木桶中静置约 12 个月，装瓶，最后在逐桶仔细品尝后装瓶。 |