Marcel Deiss
Grand Cru Altenberg de Bergheim 2019
其他年份：
2015| 品名 | AOC Alsace Grand Cru |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 阿尔萨斯 (France) |
| 葡萄品种 | Pinot Grigio, Riesling, Traminer Aromatico |
| 其他年份： | 2015 |
- 风格与名称：阿尔萨斯AOC特级园甜型贵腐白葡萄酒，2018年采收
- 葡萄品种：灰皮诺、雷司令与芳香琼瑶浆混酿
- 香气特征：新鲜桃子与柑橘香气，花香馥郁，口感丝滑
- 口感与余味：榅桲与坚果风味，余味持久，带有矿物咸鲜感
- 饮用建议与荣誉：醒酒1小时，建议10-12°C饮用；Suckling 98分，Parker 94分
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Marcel Deiss的Altenberg de Bergheim是一款精致的甜型白葡萄酒，采用风干工艺酿造，由优雅的灰皮诺、雷司令和琼瑶浆混酿而成。这款阿尔萨斯特级园展现出清新的风格，将均衡的甜度与丝滑的质地完美融合。闻香时带有新鲜桃子和柑橘的清晰香气，预示着入口的圆润饱满。口感上可辨别出榅桲和核桃的风味，并伴有花香，余味悠长，突显出明显的矿物咸鲜感。
产地介绍
这款葡萄酒产自阿尔萨斯核心产区著名的Altenberg特级园，位于Bergheim。葡萄园朝南，拥有坚硬石灰岩和泥灰土，这些土壤成分赋予葡萄酒独特的风味张力。Marcel Deiss注重风土的极致表达，更看重土壤和小气候的影响，而非单一葡萄品种。葡萄园地质与农艺管理的深度结合，塑造了这款阿尔萨斯特级园葡萄酒的真实个性。
酿造工艺
酿造过程以葡萄风干为基础，这一关键工艺能够浓缩糖分和香气。酿造过程实现了新鲜感与天然甜度的理想平衡，突出果香层次，并保证了极佳的陈年潜力，可达十五年之久。为充分展现其风味，建议提前约一小时醒酒后再饮用。
历史与趣闻
2018年阿尔滕贝格·德·贝格海姆特级园对于让-米歇尔·戴斯来说是一座里程碑，标志着与过去的决裂，重新发现阿尔萨斯的古老传统。这一理念强调风土的真实表达，更加注重石灰岩和泥灰岩的影响，而非葡萄品种的典型性。该酒旨在确保非凡的陈年能力，这部杰作获得了詹姆斯·萨克林98分的卓越评价，颂扬了其源自中世纪的历史传承。
奖项
-
2019
96/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 酿酒师: Jean-Michel Deiss
- 公顷: 26
风土越好，与风土相关的口感特征就越能取代与葡萄品种相关的典型性。 在谈到风土时，必须考虑到以下因素：地质、土壤学、气候和小气候、对土壤特性的技术利用、微型动物和葡萄酒酿造技术。 阅读更多
| 名称 | Marcel Deiss Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2019 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 葡萄干甜 甜 |
| 葡萄酒名称 | Alsace AOC |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Pinot Grigio, Riesling, Traminer Aromatico |
| 国家 | France |
| 产地 | 阿尔萨斯 |
| 供应商 | Marcel Deiss |
| 故事 | 历史与趣闻2018年阿尔滕贝格·德·贝格海姆特级园对于让-米歇尔·戴斯来说是一座里程碑，标志着与过去的决裂，重新发现阿尔萨斯的古老传统。这一理念强调风土的真实表达，更加注重石灰岩和泥灰岩的影响，而非葡萄品种的典型性。该酒旨在确保非凡的陈年能力，这部杰作获得了詹姆斯·萨克林98分的卓越评价，颂扬了其源自中世纪的历史传承。 |
| 产地 | Bergheim（阿尔萨斯，法国） |
| 土壤成分 | 坚硬石灰岩和泥灰岩 |
| 生产工艺 | 甜型风干葡萄酒（由风干葡萄酿制） |
| 酿酒工艺 | 甜型风干葡萄酒（由风干葡萄酿制）。 |