Mamete Prevostini
Riserva Valtellina Superiore 2018
| 品名 | DOCG Valtellina Superiore Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 压榨后，葡萄酒在橡木桶中进行苹乳发酵，并在其中成熟约 30 个月。最后，葡萄酒在瓶中再 12 个月后即可上市。 |
奖项
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2018
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2018
94/100
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2018
94/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1928
- 酿酒师: Mamete Prevostini
- 生产的瓶子: 180.000
- 公顷: 30
然而，1988 年，马梅特的侄子，也就是现任庄主接手了酒庄，经过大约八年的一系列试验后，他于 1995 年签署了第一份真正意义上的生产合同，在十多年的时间里成为了一个极具价值的酿酒项目。 如今，所有的葡萄酒都按照不成文的规定以不同的方式陈酿，年复一年地延续下去。优雅、细腻、强劲，是对 Valtellina 内比奥罗的完美诠释。 阅读更多
| 名称 | Mamete Prevostini Valtellina Superiore Riserva 2018 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valtellina Superiore DOCG |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Mamete Prevostini |
| 产地 | 松德里奥、蒙塔尼亚和泰格里奥市镇 |
| 气候 | 和海拔：南部，海拔 500 米以上 |
| 土壤成分 | 砂质（80%），淤泥质（20%），无石灰岩，为片状花岗岩，含稀有粘土。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 每公顷产量 | 26 小时 |
| 收获 | 十一月初。晚收的葡萄全部来自海拔 500 米以上的最高葡萄园。剔除不完整或发霉的浆果。 |
| 酿酒工艺 | 轻轻去梗后，轻微破碎的葡萄被送入不锈钢罐中进行酒精发酵，葡萄皮在 25 °C 的温度下浸渍 21 天。 |
| 陈酿 | 压榨后，葡萄酒在橡木桶中进行苹乳发酵，并在其中成熟约 30 个月。最后，葡萄酒在瓶中再 12 个月后即可上市。 |
| 总酸度 | 5.2 gr/L |