Mamete Prevostini
Grumello Valtellina Superiore Garof 2022
| 品名 | DOCG Valtellina Superiore Grumello |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 压榨后，葡萄酒在橡木桶中进行乳酸发酵，成熟期约为 12 个月。然后在酒瓶中再酿制 8 个月后即可上市。 |
描述
这款静止红葡萄酒产自伦巴第瓦尔泰利纳，由马梅特·普雷沃斯蒂尼酒庄 Mamete Prevostini 酿造，年份为2022年。采用100%内比奥罗 基亚文纳斯卡 葡萄酿制。这款格鲁梅洛瓦尔泰利纳高级葡萄酒 Grumello Valtellina Superiore 完美展现了山地内比奥罗葡萄的优雅与精致。它散发着淡淡的榛子、黑莓和醋栗的香气，余味悠长。口感如天鹅绒般柔滑，和谐清新，单宁完美，收尾浓郁集中，结构令人愉悦。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1928
- 酿酒师: Mamete Prevostini
- 生产的瓶子: 180.000
- 公顷: 30
然而，1988 年，马梅特的侄子，也就是现任庄主接手了酒庄，经过大约八年的一系列试验后，他于 1995 年签署了第一份真正意义上的生产合同，在十多年的时间里成为了一个极具价值的酿酒项目。 如今，所有的葡萄酒都按照不成文的规定以不同的方式陈酿，年复一年地延续下去。优雅、细腻、强劲，是对 Valtellina 内比奥罗的完美诠释。 阅读更多
| 名称 | Mamete Prevostini Valtellina Superiore Grumello Nebbiolo Garof 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valtellina Superiore DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Mamete Prevostini |
| 产地 | 位于蒙塔尼亚市的 Valtellina Superiore Grumello 红葡萄酒 |
| 气候 | 朝向和海拔：朝南，海拔 350-520 米之间。 |
| 土壤成分 | 沙质（80%），淤泥质（20%），无石灰岩，为片状花岗岩石，含稀有粘土。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 每公顷产量 | 53 hl |
| 收获 | 10 月 8 日开始。手工采摘，装入 15 公斤的箱子中。 |
| 发酵 | 11 天 |
| 酿酒工艺 | 轻柔去梗后的葡萄被送入不锈钢罐中进行酒精发酵，葡萄皮在25 °C的温度下浸渍11天。 |
| 陈酿 | 压榨后，葡萄酒在橡木桶中进行乳酸发酵，成熟期约为 12 个月。然后在酒瓶中再酿制 8 个月后即可上市。 |
| 总酸度 | 4.9 gr/L |