Maculan
Ferrata Sauvignon 2023
| 品名 | IGT Veneto |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中6个月。 |
- 葡萄品种与年份：纯正长相思，威尼托IGT静态白葡萄酒，2023年采收
- 香气特征：成熟水果、热带水果、桃子和藏红花的香气，香味浓郁
- 口感：干型且结构感强，带有柑橘和薄荷的风味，余味悠长持久
- 产区：Breganze的Ferrata葡萄园，位于火山和凝灰岩起源的丘陵地带
- 酿造与陈酿：冷浸渍2天，不锈钢罐中陈酿6个月
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Maculan的Ferrata Sauvignon是一款来自威尼托地区的典型地理标志白葡萄酒，呈现出浓郁的稻草黄色，经过不锈钢罐陈酿，精准展现了Sauvignon的品种特性。闻香时，展现出丰富而复杂的芳香轮廓，成熟水果的香气中夹杂着优雅的藏红花和桃子气息。入口干爽且结构感强，余味持久，细腻的柑橘和薄荷风味在尾韵中浮现。其纯净的口感使其非常适合搭配鱼类菜肴、甲壳类、白肉和奶酪。
产地来源
这款葡萄酒的身份源自威尼托Breganze的Ferrata葡萄园。葡萄藤生长在火山和凝灰岩丘陵上，这一卓越风土直接影响了葡萄的生长。特殊的土壤结构为酒液注入了充沛的活力，赋予其鲜明的芳香轮廓和优雅的结构。与原产地的深厚联系，使这款白葡萄酒在活力与清新之间实现了完美平衡。
酿造工艺
酿造过程始于冷浸渍两天，这一关键工艺有助于充分提取Sauvignon的初级香气。随后进行超还原环境下的轻柔压榨，这一技术措施旨在减少氧化，保留果实的纯净。之后在不锈钢罐中陈酿六个月，确保葡萄酒的新鲜感和张力得以完整保留。精心的工艺带来一款平衡感极佳的白葡萄酒，收尾清爽，带有清晰的热带水果风味。
历史与趣闻
Ferrata Sauvignon 2023 体现了 Maculan 酒庄的卓越传承，这是一家于1946年在布雷甘泽创立的历史悠久的酒庄。这款葡萄酒凝聚了家族丰富的酿酒经验，曾获得 Luca Maroni 评定的94分等重要奖项，并且具有长达十年的出色陈年潜力。
奖项
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2023
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2023
88/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2023
94/100
此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2023
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1946
- 酿酒师: Maria Vittoria Maculan, Fausto Maculan
- 生产的瓶子: 600.000
- 公顷: 35
| 名称 | Maculan Ferrata Sauvignon 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Veneto IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Maculan |
| 故事 | 历史与趣闻Ferrata Sauvignon 2023 体现了 Maculan 酒庄的卓越传承，这是一家于1946年在布雷甘泽创立的历史悠久的酒庄。这款葡萄酒凝聚了家族丰富的酿酒经验，曾获得 Luca Maroni 评定的94分等重要奖项，并且具有长达十年的出色陈年潜力。 |
| 产地 | Zona Ferrata, 布雷甘泽 (威尼托) |
| 土壤成分 | 火山和凝灰岩丘陵 |
| 生产工艺 | 低温浸渍2天，并在超还原条件下轻柔压榨 |
| 酿酒工艺 | 低温浸渍2天，然后在超还原条件下轻柔压榨；在不锈钢罐中陈酿6个月。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中6个月。 |
| 总酸度 | 5.9 gr/L |