Maculan
Ferrata Chardonnay 2024
| 品名 | IGT Veneto |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在全新法国阿利埃（Allier）橡木桶中发酵；带酒泥在橡木桶中五个月，并在瓶中十二个月。 |
- 风格与等级：干型静止白葡萄酒，酒精度 13.5% vol.，结构丰满且平衡和谐
- 产地与品种：威尼托 IGT，产自布雷甘泽 Ferrata 庄园的 100% 霞多丽
- 酿造：2 天冷浸渍，并在还原环境下进行轻柔压榨
- 木桶与酵母：在全新阿利埃 (Allier) 橡木桶中发酵，带酒泥陈酿 5 个月
- 香气与口感：热带水果和桃子的香气，伴有藏红花、柑橘和薄荷的韵味，余味持久
描述
葡萄酒类型
Maculan的Ferrata Chardonnay是一款产自威尼托（Veneto）大区的典型地理指示（IGT）级白葡萄酒，由霞多丽（Chardonnay）葡萄在橡木桶中发酵而成。视觉上，它呈现出带有金色光泽的稻草黄色。嗅觉上，它散发出热带水果和桃子的芬芳，并伴有藏红花、烤杏仁和香草的迷人气息。口感上，这款酒展现出干型且酒体丰满的特质，清爽的柑橘和薄荷感使其达到平衡，确保了卓越的余味；它是搭配美味烩饭、白肉和鱼类菜肴的理想选择。
产地
这款酒产自布雷甘泽（Breganze）的Ferrata庄园葡萄园，该领地自1946年以来一直由Maculan家族管理。葡萄藤扎根于贫瘠的丘陵土壤中，其特点是朝东的火山岩和凝灰岩基质。这种独特的地质构成使霞多丽能够展现出清晰的香气，并确保了丰满而干爽的结构。土壤的影响赋予了最终风格纯净的个性和深刻的和谐感。
酿造工艺
酿造过程始于为期两天的冷浸渍，随后在高度还原状态下进行轻柔压榨，以保持香气的完整性。发酵在全新的法国阿利埃（Allier）橡木桶中进行，酒液在酒泥上陈酿五个月，从而获得复杂性及结构上的优雅感。整个过程以十二个月的最终陈放结束，使葡萄酒达到充分的表现力成熟度和理想的口感平衡。
历史与趣闻
这款葡萄酒源自马库兰 (Maculan) 家族的热情，其历史可以追溯到 1946 年。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1946
- 酿酒师: Maria Vittoria Maculan, Fausto Maculan
- 生产的瓶子: 600.000
- 公顷: 35
| 名称 | Maculan Ferrata Chardonnay 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Veneto IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Maculan |
| 故事 | 历史与趣闻这款葡萄酒源自马库兰 (Maculan) 家族的热情，其历史可以追溯到 1946 年。 |
| 产地 | 费拉塔庄园，布雷甘泽 |
| 土壤成分 | 贫瘠的火山凝灰岩丘陵地，朝向东面。 |
| 每公顷产量 | 40 百升/公顷 |
| 发酵 | 在新橡木桶中进行及五个月的陈酿。 |
| 生产工艺 | 冷浸渍两天，在极度还原环境下轻柔压榨；在全新法国阿利埃（Allier）橡木桶中发酵；在桶中带酒泥陈酿五个月；瓶内陈酿十二个月。 |
| 酿酒工艺 | 冷浸渍两天，并在极低氧环境下进行轻柔压榨；在全新的法国阿利埃（Allier）橡木桶中发酵；在桶中带酒泥陈酿五个月，随后在瓶中陈酿十二个月。 |
| 陈酿 | 在全新法国阿利埃（Allier）橡木桶中发酵；带酒泥在橡木桶中五个月，并在瓶中十二个月。 |
| 总酸度 | 5.0 gr/L |