Maculan
Bidibi 2024
| 品名 | IGT Veneto |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 60% Friulano/Sauvignon Vert, 40% Sauvignon |
| 陈酿 | 在钢罐中6个月 |
- 葡萄组成：60%弗留拉诺和40%长相思，静态白葡萄酒，威尼托IGT
- 香气：成熟水果和热带水果的香气，带有长相思特有的气息
- 口感：干型且饱满，柔和与酸度平衡良好，余味持久
- 酿造工艺：冷浸渍2天，超还原环境下轻柔压榨
- 饮用温度及搭配：8-10°C；非常适合搭配开胃菜、汤类、意面、奶酪和白肉鱼
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Bidibi Maculan是一款来自威尼托的静态白葡萄酒，由弗留利和长相思葡萄和谐混酿而成。酒液呈现清澈的稻草黄色，散发出成熟水果和热带水果的浓郁香气，并带有长相思特有的香气层次。入口干爽饱满，柔和度与清新感完美平衡，芳香持久，非常适合搭配开胃菜、汤品及瘦鱼类菜肴。
产地来源
这款白葡萄酒的独特个性源自Breganze丘陵，葡萄园享有独特的地理条件。葡萄藤扎根于火山起源的丘陵与砾石平原交错的土壤中，这种地质结构极大地提升了香气的纯净度。特殊的地貌确保了葡萄的优良成熟，使葡萄酒拥有鲜明的口感线条和均衡的结构。
酿造工艺
在酒庄，葡萄经过两天低温浸渍，随后在极低氧环境下轻柔压榨，这一工艺对于保留葡萄品种的芳香至关重要。整个酿造过程以不锈钢罐中六个月的陈酿收尾，这种容器能够突出果香纯净，避免氧化。最终呈现出一杯技术上无可挑剔、收尾干净且拥有出色酸爽清新的葡萄酒。
历史与趣闻
诞生于自1946年起便活跃于布雷甘泽火山丘陵的酒庄，Maculan Bidibi 2024是一款引人入胜的威尼托IGT静态白葡萄酒。这款由弗留利和长相思巧妙混酿而成的葡萄酒，在不锈钢罐中陈酿，以突出成熟热带水果的浓郁香气。得益于精心的低温浸渍工艺，入口干爽、饱满，芳香持久，柔和与酸度之间达到完美平衡。这是一款极具多样性的美酒，非常适合为优雅的开胃酒增色，也可搭配奶酪、汤品、意面或瘦鱼等菜肴。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1946
- 酿酒师: Maria Vittoria Maculan, Fausto Maculan
- 生产的瓶子: 600.000
- 公顷: 35
| 名称 | Maculan Bidibi 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Veneto IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Friulano/Sauvignon Vert, 40% Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Maculan |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于自1946年起便活跃于布雷甘泽火山丘陵的酒庄，Maculan Bidibi 2024是一款引人入胜的威尼托IGT静态白葡萄酒。这款由弗留利和长相思巧妙混酿而成的葡萄酒，在不锈钢罐中陈酿，以突出成熟热带水果的浓郁香气。得益于精心的低温浸渍工艺，入口干爽、饱满，芳香持久，柔和与酸度之间达到完美平衡。这是一款极具多样性的美酒，非常适合为优雅的开胃酒增色，也可搭配奶酪、汤品、意面或瘦鱼等菜肴。 |
| 产地 | Breganze法定产区的丘陵 |
| 土壤成分 | 火山丘陵和砾石平原 |
| 生产工艺 | 低温浸渍两天，并在超还原条件下轻柔压榨 |
| 酿酒工艺 | 低温浸渍两天，并在超还原条件下轻柔压榨。 |
| 陈酿 | 在钢罐中6个月 |
| 总酸度 | 5.7 gr/L |