描述
这款来自艾米利亚-罗马涅大区的经典法干型桃红起泡酒,酒精度12.5%,由Lungoparma酒庄酿造。混酿比例:80%黑皮诺,20%霞多丽。容量0.75升。这款干型桃红起泡酒展现了精湛的起泡酒酿造工艺,拥有细腻的气泡和清新果香。葡萄经手工采摘后装入小箱。一部分黑皮诺葡萄采用带皮冷浸渍法进行酿造。剩余的黑皮诺和霞多丽葡萄则在不锈钢罐中进行去皮冷发酵,并严格控制温度。之后,按照经典法进行混酿,并在瓶中进行二次发酵,同时添加精选酵母。这款酒散发着草莓、石榴和浆果的芬芳,并带有淡淡的矿物质气息。口感丰富、柔滑、充满活力。
奖项
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气泡
香水
颜色
味道
服务于:
06 - 08 °C
长寿:
5 - 10年
| 名称 | Lungoparma Il Classico Rosè Brut |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米利亚-罗马涅 |
| 供应商 | Lungoparma |
| 收获 | 手工采摘装在小箱子里的葡萄。 |
| 酿酒工艺 | 对部分黑比诺葡萄进行冷浸皮酿造。其余的黑皮诺和霞多丽葡萄在铁桶中进行空白酿造,并在可控温度下进行冷发酵。 |
| 陈酿 | 根据Metodo Classico标准进行调配,并加入精选酵母在瓶中重新发酵。 |

