Lungarotti
Montefalco Rosso 2022
其他年份：
2019| 品名 | DOC Montefalco Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 翁布里亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 60% Sangiovese, 25% Merlot |
| 陈酿 | 在30百升橡木桶和小橡木桶中12个月，然后在瓶中约1年后上市。 |
| 其他年份： | 2019 |
- 有机葡萄品种：来自翁布里亚蒙特法尔科的桑娇维塞、梅洛和萨格兰蒂诺
- 酿造工艺：在26°C的不锈钢罐中发酵，浸渍3-4周
- 陈酿：在法国橡木桶中陈酿12个月，随后在瓶中静置
- 口感：深红宝石色，红色水果，香料，单宁柔滑，余味辛香
- 搭配建议：非常适合搭配烤肉、豆类汤、腌制肉类和陈年奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Lungarotti的Montefalco Rosso是一款均衡的混酿，由桑娇维塞、梅洛和萨格兰蒂诺葡萄调配而成，呈现出深邃的宝石红色。入口时，酒体结构展现出平衡的酸度和丝滑的单宁，伴有明显的红色水果、甜香料和肉桂的香气，并点缀着细腻的烘烤气息。余味悠长，带有令人愉悦的胡椒味。在餐桌上，它是烤肉、豆类汤和陈年奶酪的理想搭配。
产地来源
这款红葡萄酒产自翁布里亚大区的Montefalco地区，葡萄园采用有机农业种植。葡萄藤生长在中等质地、略带岩石成分且排水良好的土壤上。得益于西南朝向的日照和精心管理的双臂刺形修剪法，葡萄能够达到最佳成熟度，赋予葡萄酒鲜明的芳香轮廓和该风土特有的优雅。
酿造工艺
酿造过程严格把控时间，不同品种的葡萄分批采收。葡萄汁在不锈钢罐中发酵，并进行约三周的带皮浸渍，全程温控，随后进行苹果酸-乳酸发酵。之后，葡萄酒在法国橡木桶和中度烘烤的小橡木桶中陈酿十二个月，最后在瓶中熟成，以充分展现其复杂的香气。
历史与趣闻
Cantine Giorgio Lungarotti酒庄成立于上世纪六十年代初，在女儿Chiara和Teresa的努力下，持续传承着翁布里亚地区卓越的葡萄酒酿造传统。这款红葡萄酒的特色体现在其经典酒标上，酒标描绘了庄园和一只雄伟的猎鹰，象征着对神圣罗马帝国皇帝腓特烈二世的崇高致敬。有趣的是，为了保护当地的独特性，法律规定在DOC名称中不得标注主要葡萄品种，从而保留了与本地传统深厚而悠久的联系。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1962
- 酿酒师: Vincenzo Pepe (consulenti Christophe Ollivier e Lorenzo Landi)
- 生产的瓶子: 2.500.000
- 公顷: 250
| 名称 | Lungarotti Montefalco Rosso 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Montefalco DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Sangiovese, 25% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 翁布里亚 |
| 供应商 | Lungarotti |
| 故事 | 历史与趣闻Cantine Giorgio Lungarotti酒庄成立于上世纪六十年代初，在女儿Chiara和Teresa的努力下，持续传承着翁布里亚地区卓越的葡萄酒酿造传统。这款红葡萄酒的特色体现在其经典酒标上，酒标描绘了庄园和一只雄伟的猎鹰，象征着对神圣罗马帝国皇帝腓特烈二世的崇高致敬。有趣的是，为了保护当地的独特性，法律规定在DOC名称中不得标注主要葡萄品种，从而保留了与本地传统深厚而悠久的联系。 |
| 产地 | 托尔贾诺（佩鲁贾省） |
| 气候 | 西南朝向 |
| 土壤成分 | 中等质地的土壤，含有少量砾石；底土排水良好且中等深度 |
| 栽培系统 | 双臂短梢修剪 |
| 每公顷产量 | 90 公担/公顷 |
| 收获 | 桑娇维塞和梅洛在九月初采摘；萨格兰蒂诺在十月中旬采摘 |
| 发酵温度 | 26摄氏度 |
| 发酵 | 大约3-4周（28天） |
| 生产工艺 | 在控温（26°C）的不锈钢罐中发酵，带皮浸渍约3-4周，随后进行苹果乳酸发酵；在法国橡木桶和小桶中陈酿12个月，然后在瓶中继续陈酿。 |
| 酿酒工艺 | 在控温（26°C）的不锈钢罐中发酵，葡萄皮浸渍约3-4周（28天），随后进行发酵后浸渍；完成苹果酸乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在30百升橡木桶和小橡木桶中12个月，然后在瓶中约1年后上市。 |