Livio Felluga
Illivio 2024
| 品名 | DOC Colli Orientali del Friuli Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Picolit, Pinot Bianco |
| 陈酿 | 发酵结束后，葡萄酒在小型法国橡木桶中带着酒泥约10个月；装瓶后，在恒温室中陈放约9个月。 |
- 高贵品种：采用霞多丽、皮科里特和白皮诺葡萄，打造出一款极具结构感的白葡萄酒
- 产地：弗留利东部丘陵 (Colli Orientali del Friuli)，泥灰岩和砂岩土壤赋予其极高的咸鲜味
- 陈年：在法国橡木桶中熟成，带酒泥陈酿 10 个月，随后在控温酒窖中陈放 9 个月
- 浓郁香气：菠萝和糖渍柑橘、花卉、香草、香料以及木质调
- 风格与酒精度：静止型干白葡萄酒，酒精度 13.5% vol；口感饱满清爽，带有矿物质余味
描述
葡萄酒类型
Illivio Livio Felluga 是一款产自弗留利东方山丘 (Colli Orientali del Friuli) 法定产区 (DOC) 的静止白葡萄酒，由霞多丽 (Chardonnay)、皮科里特 (Picolit) 和白皮诺 (Pinot Bianco) 混酿而成。该酒在法国小橡木桶中进行发酵并带酒泥陈酿，以其结构感强、复杂且优雅的特质而脱颖而出。浓郁的水果、花香和香料气息在口感上与活泼的酸度相得益彰，最后以显著的矿物质感收尾。
产地
这款酒产自弗留利东方山丘 (Colli Orientali del Friuli)，这是一个与 Livio Felluga 的历史和酿酒造诣密不可分的卓越产区。葡萄园植根于复理石 (flysch) 土壤，由始新世起源的古老泥灰岩和砂岩组成。这种地质基质是获得清晰、优雅香气表达的理想环境。山坡坡度与土地性质的相互作用转化为一种令人愉悦的味觉张力，在酒体饱满度与独特的产区咸鲜感之间实现了完美的平衡。
酿造工艺
生产工艺始于手工采摘，以保持葡萄串的完整。经过去梗和短时间浸渍后，葡萄进行轻柔压榨。澄清后的葡萄汁在温控环境下，在小型法国橡木桶中发酵，并在此完成苹果酸-乳酸发酵。随后在同一木桶中进行约十个月的带酒泥陈酿，这赋予了葡萄酒柔顺的质地以及羊角面包、融化黄油和烤松子的复杂香气。之后在恒温条件下继续陈放九个月，使整体风味更趋和谐，并在余味中展现出优雅的石墨气息。
历史与趣闻
Illivio 诞生于 1998 年，是子女们为庆祝家族族长 85 岁寿辰而创作的，是对"族长"的一份真挚致敬。这款白葡萄酒完美融合了力量与优雅，反映了东部丘陵 (Colli Orientali) 产区的卓越天赋。其标志性的地图酒标自 1956 年起便成为里维奥·费鲁加 (Livio Felluga) 酿酒传统的鲜明象征，极具辨识度。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1956
- 酿酒师: Viorel Flocea
- 生产的瓶子: 800.000
- 公顷: 187
自从 Livio Felluga 通过在 Rosazzo 恢复第一批葡萄园来表达他对山丘的热爱以来，他的葡萄酒在风格和香气上都非常独特，是地理图上的葡萄酒：弗留利丘陵地区的古地图，是与历史和土地深厚联系的标志，自 1956 年以来一直印在酒标上。 Livio Felluga 以知识为中心、尊重土地和对质量的执着等开拓性理念通过酒庄传承了下来，现在由他的儿子们牢牢掌握。酒庄占地 242 公顷，其中 187 公顷用于种植葡萄树，形成了一个以阿尔卑斯山为背景、可远眺大海的复杂生态系统。 阅读更多
| 名称 | Livio Felluga Illivio 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 干 |
| 葡萄酒名称 | Colli Orientali del Friuli DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Picolit, Pinot Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Livio Felluga |
| 故事 | 历史与趣闻Illivio 诞生于 1998 年，是子女们为庆祝家族族长 85 岁寿辰而创作的，是对"族长"的一份真挚致敬。这款白葡萄酒完美融合了力量与优雅，反映了东部丘陵 (Colli Orientali) 产区的卓越天赋。其标志性的地图酒标自 1956 年起便成为里维奥·费鲁加 (Livio Felluga) 酿酒传统的鲜明象征，极具辨识度。 |
| 产地 | 弗留利东部丘陵 |
| 土壤成分 | 始新世泥灰岩和砂岩复理石 |
| 栽培系统 | 平顶海山 |
| 收获 | 手册，九月中旬 |
| 发酵温度 | 受控温度 |
| 生产工艺 | 轻柔去梗并经过短时间浸渍，轻柔压榨，通过自然沉淀进行葡萄汁澄清，随后在法国小橡木桶中控温发酵，并进行酒泥陈酿。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄经过轻柔去梗并进行短时间浸渍，随后进行轻柔压榨。葡萄汁通过静置沉淀进行澄清，并在受控温度下的法国小橡木桶中发酵。发酵结束后，葡萄酒在小橡木桶中带酒泥陈酿约十个月，期间完成苹果酸-乳酸发酵。装瓶后，在恒温室内陈酿约9个月。 |
| 陈酿 | 发酵结束后，葡萄酒在小型法国橡木桶中带着酒泥约10个月；装瓶后，在恒温室中陈放约9个月。 |