Livio Felluga
Ribolla Gialla 2025
| 品名 | DOC Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Ribolla Gialla |
| 陈酿 | 发酵结束后，葡萄酒在不锈钢容器中带酒泥六个月；装瓶后的葡萄酒在恒温室内储存约两个月。 |
- 名称与品种：弗留利东方山丘 DOC (Friuli Colli Orientali DOC)，100% 丽波拉盖拉 (Ribolla Gialla)
- 香气特征：青苹果、梨、柠檬皮和桃花的香气
- 口感特征：口感垂直、清新且充满活力，余味带有咸鲜感和矿物质感
- 酿造工艺：不锈钢罐发酵，轻柔压榨，酒泥陈酿
- 规格与酒精度：750 毫升/瓶，酒精度 11.5%；含有亚硫酸盐
描述
葡萄酒类型
Livio Felluga 的 Ribolla Gialla 是一款产自弗留利-威尼斯朱利亚 (Friuli-Venezia Giulia) 产区的法定产区 (DOC) 级干白葡萄酒，由 Ribolla Gialla (黄丽波拉) 葡萄酿制而成。该酒隶属于弗留利东山 (Friuli Colli Orientali) 产区，以其浓郁且充满活力的香气而著称，不锈钢罐酿造工艺进一步强化了这一特点。闻香时，它展现出 青苹果、梨和柠檬皮的香气，并交织着铃兰和桃花的花香。口感富有活力，酒体垂直感强，最后以极具清新感的 咸鲜与矿物质余味 收尾。
产地
这款酒诞生于弗留利东山 (Colli Orientali del Friuli) 的土地上，该地区在历史上与这一特定品种息息相关。葡萄园主要采用 居由式 (Guyot) 剪枝法，生长在由复理石 (flysch) 构成的土壤上，这是一种始新世起源的 泥灰岩和砂岩 的特殊分层。这种成分赋予了酒液独特的口感张力和典型的咸感。Ribolla Gialla 这种古老的白葡萄品种在弗留利的风土中找到了理想的生长条件，能表达出纯净的果实风味和无可替代的地域烙印。
酿造工艺
葡萄在 9 月份由人工采收，以确保加工的葡萄串完全健康且成熟。在酒窖中，葡萄经过精细的去梗和短暂的浸渍，随后进行 轻柔压榨 和果汁澄清。发酵在控温的 不锈钢罐 中进行，这是保持香气纯净度的理想方法。随后，葡萄酒会在酒泥上静置六个月，以增强口感结构，最后在温控环境下完成 陈酿。
历史与趣闻
丽波拉·贾拉 (Ribolla Gialla) 是一种享有盛誉的弗留利原生葡萄品种，拥有悠久的历史，早在中世纪和文艺复兴时期就已备受推崇。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1956
- 酿酒师: Viorel Flocea
- 生产的瓶子: 800.000
- 公顷: 187
自从 Livio Felluga 通过在 Rosazzo 恢复第一批葡萄园来表达他对山丘的热爱以来，他的葡萄酒在风格和香气上都非常独特，是地理图上的葡萄酒：弗留利丘陵地区的古地图，是与历史和土地深厚联系的标志，自 1956 年以来一直印在酒标上。 Livio Felluga 以知识为中心、尊重土地和对质量的执着等开拓性理念通过酒庄传承了下来，现在由他的儿子们牢牢掌握。酒庄占地 242 公顷，其中 187 公顷用于种植葡萄树，形成了一个以阿尔卑斯山为背景、可远眺大海的复杂生态系统。 阅读更多
| 名称 | Livio Felluga Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Orientali del Friuli DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Ribolla Gialla |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Livio Felluga |
| 故事 | 历史与趣闻丽波拉·贾拉 (Ribolla Gialla) 是一种享有盛誉的弗留利原生葡萄品种，拥有悠久的历史，早在中世纪和文艺复兴时期就已备受推崇。 |
| 产地 | 意大利，弗留利-威尼斯朱利亚，弗留利东部丘陵 |
| 土壤成分 | 始新世泥灰岩与砂岩复理石 |
| 栽培系统 | 盖奥特 |
| 收获 | 九月上旬和中旬 |
| 生产工艺 | 在温控不锈钢罐中进行发酵；通过静态沉淀进行果汁澄清；轻柔压榨；带酒泥陈酿。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄经过轻柔去梗，并进行短时间的浸渍；接着进行轻柔压榨，并通过沉淀法对葡萄汁进行澄清。随后，葡萄汁在不锈钢罐中于受控温度下进行发酵。 |
| 陈酿 | 发酵结束后，葡萄酒在不锈钢容器中带酒泥六个月；装瓶后的葡萄酒在恒温室内储存约两个月。 |