Livio Felluga
Abbazia di Rosazzo 2021
| 品名 | DOCG Rosazzo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 20% Friulano/Sauvignon Vert, 20% Malvasia, 20% Pinot Bianco, 20% Ribolla Gialla, 20% Sauvignon |
| 陈酿 | 葡萄酒在橡木桶中，酵母自溶在其中发生；第三类香气将在未来几年内逐步完善。 |
- Rosazzo DOCG 2021：弗留利-威尼斯朱利亚产区的静态白葡萄酒，酒精度13.5%
- 葡萄品种均分：20%弗留利、玛尔维萨、白皮诺、黄丽波拉、长相思
- 酿造工艺：低温浸渍，不锈钢罐，随后橡木桶陈酿并在酒泥上熟化
- 风味特征：白花、桃子和杏子的香气；带有香草、杏仁和香草百里香的风味
- 荣誉奖项：Bibenda五串葡萄奖、Gambero Rosso三杯奖、Veronelli三星奖
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Livio Felluga Abbazia di Rosazzo 是一款静态白葡萄酒，极具复杂性，真实展现了弗留利-威尼斯朱利亚地区的风土。这款精致的混酿融合了弗留利、玛尔维萨、白皮诺、黄里波拉和长相思葡萄。其感官特征展现出层次丰富的香气，白花、黄桃和杏子的香味与温暖的香草和清新的香草气息交织。入口柔和，伴有怡人的清新感和重要的结构，突出的矿物感贯穿始终，余味悠长且持久。
产地来源
这款葡萄酒产自罗萨佐丘陵，这里是极具价值的葡萄种植区。葡萄藤采用严格的盖约法种植，深深扎根于始新世飞石土壤，这种土壤由泥灰岩和砂岩交替组成。独特的地质结构赋予葡萄酒鲜明的咸鲜感，并定义了其深厚的地域特征，能够将弗留利微气候的特点转化为优雅、和谐且结构良好的口感。
酿造工艺
酿造过程始于细致的人工采摘。去梗后，葡萄会进行低温浸渍和轻柔压榨。发酵首先在不锈钢罐中进行，随后转入橡木桶完成，并在橡木桶中进行苹果乳酸发酵。之后，葡萄酒在橡木桶中与自身酵母接触陈酿；这种细胞自溶工艺提升了口感的柔和度，并促进了精致的第三类香气的形成，同时保留了果香的优雅。
历史与趣闻
诞生于享有盛誉的弗留利-威尼斯朱利亚产区，Rosazzo DOCG向同名修道院和利维奥·费卢加的悠久传统致敬。葡萄经过三次人工精心采摘，以确保绝对卓越。通过在橡木桶中精心陈酿并在酵母上熟化，葡萄酒发展出优雅和复杂的第三类香气，随着时间推移将更加出色。其无可争议的品质获得了Bibenda 五串葡萄奖、Gambero Rosso 三杯奖和Veronelli 三金星奖
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
10 -15年
- 创办年份: 1956
- 酿酒师: Viorel Flocea
- 生产的瓶子: 800.000
- 公顷: 187
自从 Livio Felluga 通过在 Rosazzo 恢复第一批葡萄园来表达他对山丘的热爱以来，他的葡萄酒在风格和香气上都非常独特，是地理图上的葡萄酒：弗留利丘陵地区的古地图，是与历史和土地深厚联系的标志，自 1956 年以来一直印在酒标上。 Livio Felluga 以知识为中心、尊重土地和对质量的执着等开拓性理念通过酒庄传承了下来，现在由他的儿子们牢牢掌握。酒庄占地 242 公顷，其中 187 公顷用于种植葡萄树，形成了一个以阿尔卑斯山为背景、可远眺大海的复杂生态系统。 阅读更多
| 名称 | Livio Felluga Abbazia di Rosazzo 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Rosazzo DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 20% Friulano/Sauvignon Vert, 20% Malvasia, 20% Pinot Bianco, 20% Ribolla Gialla, 20% Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Livio Felluga |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于享有盛誉的弗留利-威尼斯朱利亚产区，Rosazzo DOCG向同名修道院和利维奥·费卢加的悠久传统致敬。葡萄经过三次人工精心采摘，以确保绝对卓越。通过在橡木桶中精心陈酿并在酵母上熟化，葡萄酒发展出优雅和复杂的第三类香气，随着时间推移将更加出色。其无可争议的品质获得了Bibenda 五串葡萄奖、Gambero Rosso 三杯奖和Veronelli 三金星奖 |
| 产地 | 布拉扎诺迪科尔蒙斯 (GO) |
| 土壤成分 | 始新世时期的泥灰岩和砂岩复理石 |
| 栽培系统 | 居约 |
| 收获 | 九月上旬 |
| 发酵 | null |
| 生产工艺 | 低温浸渍；轻柔压榨；静置澄清；在不锈钢罐中用精选酵母发酵；换桶并在橡木桶中完成酒精和苹果乳酸发酵；在橡木桶中与酵母自溶物一起陈酿 |
| 酿酒工艺 | 葡萄经过轻柔去梗后，经过适当的低温浸渍，然后进行柔和压榨。葡萄汁通过自然沉降进行澄清，随后在不锈钢容器中接种弗留利精选酵母进行发酵。三天后，葡萄酒被转移到橡木桶中，在那里完成了酒精发酵和苹果酸乳酸发酵；随后在橡木桶中陈酿，并进行酵母自溶。 |
| 陈酿 | 葡萄酒在橡木桶中，酵母自溶在其中发生；第三类香气将在未来几年内逐步完善。 |