Les Cretes
Mon Blanc
| 品名 | IGT |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 奥斯塔山谷 (Italy) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Fumin |
- 身份：Les Cretes Mon Blanc，0.75升，12.5% 酒精度，瓦莱达奥斯塔IGT
- 葡萄品种：霞多丽和富明，葡萄园位于海拔500至700米之间
- 风格：晶莹稻草黄色，香气细腻果香
- 酿造工艺：轻柔压榨，18-20°C不锈钢罐中发酵12天
- 搭配建议：6-8°C饮用，适合搭配鱼类、白肉、奶酪及素食菜肴
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Les Cretes Mon Blanc 是一款静态白葡萄酒，展现了瓦莱达奥斯塔的真实个性。在这款融合了霞多丽和富明的混酿中，呈现出晶莹的稻草黄色。闻香细腻果香，入口则展现出清新宜人的阿尔卑斯风味，且具有极佳的陈年潜力。非常适合搭配鱼类菜肴、素食菜品及中等熟成的奶酪。
产地来源
葡萄藤生长在海拔五百至七百米之间，采用有机和可持续农业方式。高山气候与冰碛和沙质土壤为Guyot整枝法提供了理想环境。六代以来，Les Cretes始终以对环境的深切尊重耕作这些葡萄园，将瓦莱达奥斯塔风土最纯净、最独特的特质注入每一杯酒中。
生产工艺
生产始于九月中旬，采用严格的人工采摘。葡萄经过轻柔压榨后，葡萄汁在不锈钢罐中发酵十二天，并进行精准的温度控制。这种有针对性的酿造方式保护了葡萄的芳香纯净，带来愉悦直接的口感和极为纯净的饮用体验。
历史与趣闻
自1750年以来，Charrère家族一直致力于酿造这款白葡萄酒，凝聚了整个瓦莱达奥斯塔地区的清新气息。霞多丽与富明的葡萄品种，在可持续方式下于海拔500至700米之间种植，传承了六代人的传统。酒液晶莹剔透，果香四溢，怡人的芳香非常适合优雅地衬托素食菜肴、鱼类和细嫩的白肉。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1989
- 酿酒师: Raffaele Crotta, Eleonora Charrère
- 生产的瓶子: 250.000
- 公顷: 35
| 名称 | Les Cretes Mon Blanc |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | IGT |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Fumin |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 奥斯塔山谷 |
| 供应商 | Les Cretes |
| 故事 | 历史与趣闻自1750年以来，Charrère家族一直致力于酿造这款白葡萄酒，凝聚了整个瓦莱达奥斯塔地区的清新气息。霞多丽与富明的葡萄品种，在可持续方式下于海拔500至700米之间种植，传承了六代人的传统。酒液晶莹剔透，果香四溢，怡人的芳香非常适合优雅地衬托素食菜肴、鱼类和细嫩的白肉。 |
| 产地 | 位于瓦莱达奥斯塔的公司自有葡萄园 |
| 土壤成分 | 冰碛土，疏松且沙质，具有不同的地势和朝向 |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 每公顷产量 | 10.000 kg/ha |
| 收获 | 九月中旬 |
| 发酵温度 | 18-20 °C |
| 发酵 | 12天 |
| 生产工艺 | 轻柔压榨；在控温（18-20°C）不锈钢罐中发酵12天 |
| 酿酒工艺 | 轻柔压榨；在控温18-20°C的不锈钢罐中发酵12天。 |