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Cantine Leonardo da Vinci

Vitruviano Vinsanto Bianco dell'Empolese 0.5L 2011

白葡萄酒 葡萄干甜 甜

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品名 DOC Bianco dell' Empolese Vin Santo
酒瓶尺寸 0,50 l
酒精度 16.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 90% Trebbiano, 10% Malvasia
陈酿 获得的葡萄汁被倒入小橡木桶(称为 "caratelli")中,由于糖度较高,葡萄汁会在桶中缓慢发酵四年,然后。卡拉泰利桶存放在冬季和夏季温度变化剧烈的酒窖中。
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描述

这款甜白帕西托葡萄酒,产自埃姆波莱塞法定产区 Bianco dell'Empolese DOC ,酒精度16.5%,由达芬奇酒庄 Cantine Leonardo da Vinci 酿造。0.5升装,2011年份。这款圣酒 Vinsanto 充分展现了托斯卡纳风土的精髓,在被称为"卡拉泰利" caratelli 的小型橡木桶中陈酿四年,这些橡木桶位于温度波动较大的圣酒窖 vinsantaia 内。干果、无花果、杏仁和蜂蜜的香气交织融合,口感醇厚丝滑,酸度宜人,达到完美的平衡。酒标上印有标志性的维特鲁威人图案,以此致敬达芬奇的伟大天才。

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Profumo

香水

干果、无花果、杏仁和蜂蜜的香气。

Colore

颜色

浓郁的琥珀色。

Gusto

味道

口感丰富,如天鹅绒般细腻,甜而不腻,酸度均衡。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

10 -15年

甜葡萄酒

生产者
Cantine Leonardo da Vinci
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1961
  • 酿酒师: Riccardo Pucci
  • 生产的瓶子: 5.000.000
  • 公顷: 750
达芬奇酒庄成立于 1961 年,由 30 个农场主组成,他们决定联合起来解决佃农制度崩溃后出现的问题。1965 年,该合作社收获了第一批葡萄,随后进行了简单的改造,并开始销售散装葡萄酒。1971 年,合作社开始直接销售两种瓶装产品:科莱贝罗白葡萄酒和莱昂纳多-基安蒂红葡萄酒。这种红葡萄酒至今仍是酒庄的特色产品。在随后的几年里,在所取得的成功鼓舞下,莱昂纳多酒庄决定扩大葡萄酒的范围,将注意力转移到瓶装产品,特别是优质葡萄酒上。 如今,莱昂纳多酒庄的总部仍是历史悠久的那座,但经过了重组和扩建。事实上,Cantine Leonardo(莱昂纳多酒庄)位于距天才莱昂纳多的出生地仅五公里之遥的芬奇市,酒庄的名字取自莱昂纳多-达-芬奇(Leonardo da Vinci),旨在向这位举世公认的天才的伟大智慧致敬,并强调与这片土地的紧密联系,而莱昂纳多的姓氏也与他 1452 年 4 月 15 日出生的小镇有关。

如今,Cantine Leonardo da Vinci(达芬奇酒庄)已成为一家前卫、创新和现代化的合作社,160 名社员在酒庄工作并生产葡萄。
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Sweets, blue cheeses.

奶酪
蛋糕
蓝纹奶酪

名称 Leonardo da Vinci Vitruviano Vinsanto Bianco dell'Empolese 0.5L 2011
类型 白葡萄酒 葡萄干甜 甜
葡萄酒名称 Bianco dell'Empolese DOC
年份 2011
容量 0,50 l
酒精度 16.5% 按体积
葡萄品种 90% Trebbiano, 10% Malvasia
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Cantine Leonardo da Vinci
产地 达芬奇庄园的葡萄园,由达芬奇酒庄所有
酿酒工艺 葡萄由人工采摘,装入小容器中,在通风良好的干燥室内放在草垫上晾干,直到收获后的二月。晾晒过程会将葡萄的糖分含量提高到 16%,残糖含量为 90 克/升。风干后的葡萄按传统方法进行压榨和酿造。
陈酿 获得的葡萄汁被倒入小橡木桶(称为 "caratelli")中,由于糖度较高,葡萄汁会在桶中缓慢发酵四年,然后。卡拉泰利桶存放在冬季和夏季温度变化剧烈的酒窖中。