Cantine Leonardo da Vinci
1502 Duomo di Faenza Trebbiano 2025
| 品名 | DOC Romagna Trebbiano |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 艾米利亚-罗马涅 (Italy) |
| 葡萄品种 | Trebbiano Romagnolo |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中进行2个月的细渣搅拌，然后在不锈钢罐中熟化，最后装瓶。 |
| 其他年份： | 2023 , 2024 |
- 身份：2024年罗马涅DOC静态白葡萄酒，酒精度12.5%
- 葡萄品种：85%特雷比亚诺，15%本地其他白葡萄品种
- 香气：葡萄柚、柠檬、青苹果、黄桃和金雀花的香气
- 酿造工艺：轻柔压榨，钢罐中发酵，最高温度13°C
- 搭配建议：理想作为开胃酒，适合搭配鱼类或烤蔬菜；建议在8至12°C之间饮用
描述
这是一款什么样的葡萄酒
杜奥莫·迪·法恩扎·特雷比亚诺（Duomo di Faenza Trebbiano）由莱昂纳多·达·芬奇酒庄（Cantine Leonardo da Vinci）酿造，是一款产自艾米利亚-罗马涅大区的静态白葡萄酒。该酒采用特雷比亚诺及其他本地白葡萄混酿而成，展现出浓郁的芳香型风格，带有柑橘、苹果、黄桃和金雀花的香气。入口干爽，拥有包裹感十足的清新感，完美平衡了酒体结构。余味以明显的咸鲜感、精致的矿物质风味和轻微的奶油感收尾，带来干净且持久的尾韵。
产地来源
葡萄采自福尔利丘陵，位于著名的罗马涅产区。葡萄园采用盖约法和短梢修剪法种植，独特的土壤和气候条件有助于果实纯净、干爽的表达。葡萄藤扎根于中等质地的黏壤土，为葡萄酒赋予和谐与宜人的矿物风味。该风土赋予葡萄酒率真个性，带来风味丰富且回味持久的饮用体验。
酿造工艺
葡萄于九月采收，随后进行轻柔压榨，以保留细腻的原生香气。不锈钢罐低温发酵，在受控温度下最大程度展现葡萄品种的天然花果香。随后在不锈钢罐中陈酿，通过在酒泥上搅拌两个月，进一步丰富酒体，赋予其圆润口感和完美的风味平衡。
历史与趣闻
Cantine Leonardo da Vinci 的罗马涅DOC特雷比亚诺致敬达·芬奇的天才和福尔利历史悠久的丘陵。酒标唤起了1502年和法恩扎雄伟的大教堂，将艺术与当地记忆相结合。在酿酒师Riccardo Pucci的指导下，这款葡萄酒采用精心的低温发酵工艺，在不锈钢罐中酿造，并在酒泥上静置两个月。细致的工艺赋予酒杯以绝佳的和谐感和细腻的奶油感，完美展现其果香。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1961
- 酿酒师: Riccardo Pucci
- 生产的瓶子: 5.000.000
- 公顷: 750
如今，Cantine Leonardo da Vinci（达芬奇酒庄）已成为一家前卫、创新和现代化的合作社，160 名社员在酒庄工作并生产葡萄。 阅读更多
| 名称 | Leonardo da Vinci 1502 Duomo di Faenza Trebbiano 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Romagna DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Trebbiano Romagnolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米利亚-罗马涅 |
| 供应商 | Cantine Leonardo da Vinci |
| 故事 | 历史与趣闻Cantine Leonardo da Vinci 的罗马涅DOC特雷比亚诺致敬达·芬奇的天才和福尔利历史悠久的丘陵。酒标唤起了1502年和法恩扎雄伟的大教堂，将艺术与当地记忆相结合。在酿酒师Riccardo Pucci的指导下，这款葡萄酒采用精心的低温发酵工艺，在不锈钢罐中酿造，并在酒泥上静置两个月。细致的工艺赋予酒杯以绝佳的和谐感和细腻的奶油感，完美展现其果香。 |
| 产地 | 福尔利地区丘陵起点 |
| 土壤成分 | 富含黏土和淤泥的中等质地土壤 |
| 栽培系统 | Guyot 和短梢修剪 |
| 收获 | 从九月中旬开始 |
| 发酵温度 | 最高13°C |
| 生产工艺 | 莱昂纳多方法 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢罐中采用低温发酵，使用精选酵母（最高温度13°C），并进行轻柔压榨；在受控温度下发酵；在不锈钢罐中与细酒泥接触并搅拌2个月，然后在不锈钢罐中陈酿，最后装瓶。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中进行2个月的细渣搅拌，然后在不锈钢罐中熟化，最后装瓶。 |