Cantine Leonardo da Vinci
1502 Duomo di Faenza Trebbiano 2025
其他年份：
2023| 品名 | DOC Romagna Trebbiano |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 艾米利亚-罗马涅 (Italy) |
| 葡萄品种 | Trebbiano Romagnolo |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中带细酒泥并进行为期 2 个月的搅桶（bâtonnage），随后在不锈钢罐中熟化，最后装瓶。 |
| 其他年份： | 2023 |
- 类型：产自艾米利亚-罗马涅大区福利山丘的罗马涅 DOC 静止白葡萄酒。
- 成分：85% 特雷比奥罗，15% 本地白葡萄品种；酒精度 12.5%。
- 香气：稻草黄色；带有柑橘、青苹果、黄桃和金雀花的香气。
- 酿造：在不锈钢罐中发酵（最高 13°C），并在细酒泥上陈酿 2 个月。
- 搭配建议：非常适合搭配鱼类和白肉；詹姆斯·萨克林 92 分，卢卡·马罗尼 95 分。
描述
酒款类型
莱昂纳多·达·芬奇 (Leonardo da Vinci) 酒庄的 Duomo di Faenza Trebbiano 是一款来自艾米利亚-罗马涅 (Emilia-Romagna) 大区的迷人静止白葡萄酒，属于罗马涅 (Romagna) 法定产区。它由经过精心比例调配的特雷比奥罗 (Trebbiano) 葡萄及其他当地白葡萄品种酿造，并在不锈钢罐中发酵。在嗅觉上，它展现出直接的香气轮廓，交织着黄桃、青苹果、金雀花香，以及葡萄柚和柠檬的活泼柑橘气息。口感以干爽清新为特色，辅以出色的结构感和令人愉悦的奶油般质地，余韵悠长，带有咸鲜感和精致的矿物质表达。
产地来源
用于这款混酿的葡萄生长在罗马涅核心地带弗利 (Forlì) 地区的低矮丘陵上。葡萄园受益于理想的南向和东南向日照，根部深植于富含粘土-粉砂的中等质地土壤中。这种特定的风土环境保证了葡萄香气的充分成熟，赋予葡萄酒纯正的性格和鲜明的咸鲜印记，能够充分彰显原生果实的纯净与清晰。
酿造工艺
葡萄采收于 9 月初进行，以捕捉最浓郁的果香。在酒窖中，通过柔性压榨和随后在严格控温的不锈钢罐中进行的冷发酵，使细腻的初生香气得以完好保留。随后是为期两个月的细酒泥陈酿，并配合搅泥 (bâtonnage) 工艺。这是增强酒体、为整体结构注入平衡感与柔顺度的关键步骤。
历史与轶事
来自达芬奇酒庄（Cantine Leonardo da Vinci）的 Trebbiano Romagna DOC 向达芬奇的天才智慧和弗利（Forlì）历史悠久的山丘致敬。通过一枚致敬 1502 年和法恩扎大教堂（Duomo di Faenza）的酒标，赞颂了这款酒与产地之间的深厚联系。在酿酒师里卡多·普奇（Riccardo Pucci）的指导下，遵循"达芬奇酿造法"（Metodo Leonardo）精心打造，这款优质白葡萄酒诞生于细致的低温发酵和为期两个月的细酒泥陈酿。这种技术赋予了葡萄酒优雅的和谐感和细腻的乳脂感，这些品质分别获得了卢卡·马罗尼（Luca Maroni）95分以及詹姆斯·萨克林（James Suckling）92分的高分评价。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1961
- 酿酒师: Riccardo Pucci
- 生产的瓶子: 5.000.000
- 公顷: 750
如今，Cantine Leonardo da Vinci（达芬奇酒庄）已成为一家前卫、创新和现代化的合作社，160 名社员在酒庄工作并生产葡萄。 阅读更多
| 名称 | Leonardo da Vinci 1502 Duomo di Faenza Trebbiano 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Romagna DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Trebbiano Romagnolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米利亚-罗马涅 |
| 供应商 | Cantine Leonardo da Vinci |
| 故事 | 历史与轶事来自达芬奇酒庄（Cantine Leonardo da Vinci）的 Trebbiano Romagna DOC 向达芬奇的天才智慧和弗利（Forlì）历史悠久的山丘致敬。通过一枚致敬 1502 年和法恩扎大教堂（Duomo di Faenza）的酒标，赞颂了这款酒与产地之间的深厚联系。在酿酒师里卡多·普奇（Riccardo Pucci）的指导下，遵循"达芬奇酿造法"（Metodo Leonardo）精心打造，这款优质白葡萄酒诞生于细致的低温发酵和为期两个月的细酒泥陈酿。这种技术赋予了葡萄酒优雅的和谐感和细腻的乳脂感，这些品质分别获得了卢卡·马罗尼（Luca Maroni）95分以及詹姆斯·萨克林（James Suckling）92分的高分评价。 |
| 产地 | 弗利丘陵（罗马涅大区弗利地区的低矮丘陵） |
| 土壤成分 | 肥沃的中等质地粘粉质土壤 |
| 栽培系统 | 居约式和水平蔓生式 |
| 收获 | 九月初 |
| 发酵温度 | 最高 13 °C |
| 生产工艺 | 莱昂纳多方法 |
| 酿酒工艺 | 九月采收；轻柔压榨；在不锈钢罐中使用精选酵母进行控温冷发酵（最高 13 °C）；在不锈钢罐中带细酒泥陈酿并进行 2 个月的搅桶（bâtonnage），随后在装瓶前于不锈钢罐中继续成熟。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中带细酒泥并进行为期 2 个月的搅桶（bâtonnage），随后在不锈钢罐中熟化，最后装瓶。 |