Le Vigne di Zamo
Vigne 50 anni Friulano 2022
其他年份：
2020| 品名 | DOC Colli Orientali del Friuli Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| 陈酿 | 葡萄酒在不锈钢罐中带酒泥10个月，不进行倒罐，7月份装瓶。随后在瓶中再一年后上市销售。 |
| 其他年份： | 2020 |
- 名称与年份：弗留利东方丘陵法定产区，2022年有机弗留利亚诺
- 历史葡萄园：采自曼扎诺50年老藤，致敬弗留利传统
- 酿造工艺：氮气压榨，18-20°C发酵，酒泥陈酿10个月
- 香气特征：金黄色，热带水果、柑橘和杏仁膏的香气
- 搭配建议：非常适合搭配鱼类、甲壳类、白肉和奶酪。建议饮用温度12-14°C
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Le Vigne di Zamò的Vigne 50 Anni Friulano是一款有机白葡萄酒，深刻展现了弗留利东方丘陵的精髓。酒液呈现出浓郁明亮的金黄色。其复杂的香气交织着成熟热带水果的甜美气息、柑橘的细腻层次以及标志性的杏仁膏香。入口后展现出强劲的结构，口感干爽、圆润且丝滑。没有任何尖锐感，充分释放出金冠苹果和异域水果的浓郁香气，并优雅地融合了谷物和榅桲的风味。
产地来源
葡萄采自位于弗留利东方丘陵核心地带的曼扎诺市。果实生长于五十年历史的老葡萄园，遵循有机农业原则种植。酒庄的土地分布在三个不同的风土：以优越日照著称的Rosazzo、Buttrio和Rocca Bernarda。葡萄园采用单Guyot整枝法，以保持植株的理想生长平衡。这些精心管理与弗留利风土的协同作用，确保了卓越的品质产量，充分展现了弗留利葡萄品种的独特个性。
酿造工艺
葡萄于九月中旬手工采摘。在酒窖中，经过部分低温浸渍后，整串葡萄在氮气环境下压榨，以保护香气的完整性。酒精发酵在控温不锈钢罐中进行。随后，葡萄酒在酵母上长时间陈酿，历时十个月，始终在不锈钢罐中且不进行转桶，使酒体更加厚重柔和。部分完成苹果乳酸发酵后，各批次葡萄酒被调配成最终混合酒。最后在瓶中静置一年，在上市前进一步完善其复杂和谐的风味。
历史与趣闻
这款精致的有机葡萄酒是真正向弗留利传统致敬之作，诞生于曼扎诺，选用扎根于罗萨佐、布特里奥和罗卡贝尔纳达优质风土的50年历史老藤。由酿酒师尼古拉·皮科利精心酿制，2022年份的Friulano由Le Vigne di Zamò限量出品，仅有3,086瓶。葡萄在氮气环境下压榨，葡萄汁在不锈钢罐中与酒渣共陈十个月，最大程度保留了原始芳香的完整性。最后在瓶中进一步熟成，突显其优雅与结构感。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1978
- 酿酒师: Nicola Piccoli
- 生产的瓶子: 250.000
- 公顷: 43
酒庄有幸从三种不同的风土中汲取养分，赋予葡萄酒不同的独特个性。几个世纪以来，Zamò 家族一直在这片土地上耕耘：先是祖父，然后是父亲，最后是儿子，他们都在同一个目标下团结一致：耕耘这片土地，酿造葡萄酒，以此作为文明的标志，并尊重他们的起源和传统。 除了弗留拉诺（Friulano）和吉亚拉（Ribolla Gialla）等优质白葡萄酒外，公司还专注于红葡萄酒，以保持本土葡萄品种，并追求新项目和新创新。多年来，Zamò 家族一直采用可持续发展的方法进行种植，并于 2021 年成功收获了第一批有机认证葡萄。
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| 名称 | Le Vigne di Zamo Vigne 50 anni Friulano 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Orientali del Friuli DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Le Vigne di Zamo |
| 故事 | 历史与趣闻这款精致的有机葡萄酒是真正向弗留利传统致敬之作，诞生于曼扎诺，选用扎根于罗萨佐、布特里奥和罗卡贝尔纳达优质风土的50年历史老藤。由酿酒师尼古拉·皮科利精心酿制，2022年份的Friulano由Le Vigne di Zamò限量出品，仅有3,086瓶。葡萄在氮气环境下压榨，葡萄汁在不锈钢罐中与酒渣共陈十个月，最大程度保留了原始芳香的完整性。最后在瓶中进一步熟成，突显其优雅与结构感。 |
| 产地 | 曼扎诺 (罗萨佐), 乌迪内, 弗留利-威尼斯朱利亚, 意大利 |
| 收获 | 九月中旬 |
| 发酵温度 | 18-20 °C |
| 生产工艺 | 在氮气环境下对整串葡萄进行直接压榨；在控温（18–20°C）的不锈钢罐中发酵；在不锈钢罐中带渣陈酿10个月，不进行倒罐；苹果乳酸发酵完成50%；在瓶中陈酿约1年。 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘，使用小箱收集；30%葡萄进行48小时低温浸渍。整串葡萄在氮气环境下直接压榨；葡萄汁接种酵母后在控温18–20°C的不锈钢罐中发酵。酒液在粗酒泥上于不锈钢罐中陈酿10个月，不进行换桶（仅换桶一次），50%完成苹果乳酸发酵；各批次分开存放，直到6月/7月进行混合和装瓶，之后在瓶中陈酿约1年再上市。 |
| 陈酿 | 葡萄酒在不锈钢罐中带酒泥10个月，不进行倒罐，7月份装瓶。随后在瓶中再一年后上市销售。 |
| 年产量 | 3086 瓶子 |