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Le Vigne di Zamo
Friuli Colli Orientali Sauvignon 2024
| 品名 | DOC Colli Orientali del Friuli Sauvignon |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 陈酿 | 在装瓶前，于不锈钢罐中进行8个月的酒泥。 |
- 名称与规格：有机DOC白葡萄酒，0.75升装
- 葡萄品种与产地：产自曼扎诺（Manzano）和罗萨佐（Rosazzo）之间东部丘陵（Colli Orientali）的纯长相思（Sauvignon Blanc）
- 酿造工艺：冷浸渍，氮气压榨并在不锈钢罐中发酵
- 陈酿与香气：酒泥陈酿八个月；带有金银花、鹅莓和粉红葡萄柚的香气
- 口感与配餐：干型，清新且具矿物质感；适合搭配鱼类、甲壳类海鲜和芦笋
描述
葡萄酒类型
Le Vigne di Zamò 酒庄的弗留利东山（Friuli Colli Orientali）长相思是一款产自弗留利-威尼斯朱利亚大区核心地带的有机白葡萄酒。这款酒完全由长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酿制，并在不锈钢罐中陈酿，呈现出明亮的稻草黄色。闻香时，它散发出清晰的醋栗、粉红葡萄柚和金银花香气，并伴有薄荷、锦葵、黑醋栗叶的细微差别以及淡淡的桃皮气息。口感清爽且带有矿物感，充满活力的口感能量与宜人的柔和度相平衡，干型的口感伴随着持久而和谐的余味。
产自哪里
葡萄园位于弗留利东山产区（Friuli Colli Orientali），坐落在著名的曼扎诺（Manzano）、罗萨佐（Rosazzo）和布特里奥（Buttrio）市镇之间。葡萄树种植在朝向良好且通风的斜坡上，那里多石且富含矿物质的土壤赋予了葡萄精致感和显著的张力。Le Vigne di Zamò 酒庄遵循农业可持续性原则管理葡萄园，充分尊重生态系统。这种方法能够最大限度地发挥弗留利地区的地域风土潜力，从而将高品质的果实送入酒窖。
酿造工艺
生产始于手工采摘葡萄，随后进行去梗，并经过一晚的静态冷浸渍，这是提取最大程度芳香潜力的关键技术。接着在隔绝氧气的情况下进行柔性压榨，并在受控温度下发酵。在不锈钢罐中进行的为期八个月的带酒泥陈酿，赋予了葡萄酒结构感和圆润感。
历史与趣闻
Le Vigne di Zamò 酒庄于 1978 年在曼扎诺（Manzano）成立，在弗留利东山（Colli Orientali）多石且富含矿物质的土地上经营着自己的葡萄园。该酒庄将可持续性与酿酒厂的严谨精准相结合，打造出精致的有机长相思（Sauvignon）。得益于朱塞佩·卡维奥拉（Giuseppe Caviola）的宝贵指导，该庄园在酒杯中展现了这片土地最本真的表达。倾注的努力与激情为其赢得了声望卓著的国际认可，彰显了 Friuli Colli Orientali DOC 极致优雅的风范。
奖项
-
2024
90/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2024
2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1978
- 酿酒师: Nicola Piccoli
- 生产的瓶子: 250.000
- 公顷: 43
酒庄有幸从三种不同的风土中汲取养分，赋予葡萄酒不同的独特个性。几个世纪以来，Zamò 家族一直在这片土地上耕耘：先是祖父，然后是父亲，最后是儿子，他们都在同一个目标下团结一致：耕耘这片土地，酿造葡萄酒，以此作为文明的标志，并尊重他们的起源和传统。 除了弗留拉诺（Friulano）和吉亚拉（Ribolla Gialla）等优质白葡萄酒外，公司还专注于红葡萄酒，以保持本土葡萄品种，并追求新项目和新创新。多年来，Zamò 家族一直采用可持续发展的方法进行种植，并于 2021 年成功收获了第一批有机认证葡萄。
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| 名称 | Le Vigne di Zamo Friuli Colli Orientali Sauvignon 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Orientali del Friuli DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Le Vigne di Zamo |
| 故事 | 历史与趣闻Le Vigne di Zamò 酒庄于 1978 年在曼扎诺（Manzano）成立，在弗留利东山（Colli Orientali）多石且富含矿物质的土地上经营着自己的葡萄园。该酒庄将可持续性与酿酒厂的严谨精准相结合，打造出精致的有机长相思（Sauvignon）。得益于朱塞佩·卡维奥拉（Giuseppe Caviola）的宝贵指导，该庄园在酒杯中展现了这片土地最本真的表达。倾注的努力与激情为其赢得了声望卓著的国际认可，彰显了 Friuli Colli Orientali DOC 极致优雅的风范。 |
| 产地 | 罗萨佐地区 - 曼扎诺 (乌迪内) |
| 土壤成分 | 多石且富含矿物质的土壤 |
| 生产工艺 | 手工采收；去梗；在控温不锈钢罐中进行一夜的静态冷浸渍；在氮气保护下进行轻柔压榨；控温酒精发酵；装瓶前在不锈钢罐中进行8个月的带酒泥陈酿。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄由手工采收，除梗后在温控不锈钢罐中进行一夜的静态冷浸渍；随后在氮气保护下进行柔和压榨，并在控温条件下进行酒精发酵。装瓶前，在不锈钢罐中带渣陈酿 8 个月。 |
| 陈酿 | 在装瓶前，于不锈钢罐中进行8个月的酒泥。 |