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Le Vigne di Zamo
Friulano Animo 2024
其他年份：
2025| 品名 | DOC Colli Orientali del Friuli Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| 陈酿 | 这款酒在装瓶及随后上市销售前，需在酒泥上8个月。 |
| 其他年份： | 2025 |
- 类型：弗留利东山 DOC 有机静止白葡萄酒
- 香气：青柠、山楂花和白桃的香气，伴有鼠尾草和百里香的气息
- 酿造：在氮气保护下进行整串压榨，并在不锈钢桶中发酵
- 陈酿：在不锈钢桶中带酒泥陈酿八个月，以获得干爽且具有矿物感的口感
- 饮用建议：酒精含量 13%，残糖量 0。理想饮用温度 12 °C
描述
葡萄酒类型
Animo Friulano 是由 Le Vigne di Zamò 酒庄打造的一款有机白葡萄酒，它忠实地诠释了弗留利-威尼斯朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）地区的风土。这款酒产自著名的弗留利东部丘陵（Friuli Colli Orientali）产区，完全采用弗留利（Friulano）葡萄酿制，在酒杯中呈现出清澈的稻草黄色。其香气以青柠的柑橘调和山楂的花香开场，并伴有白桃的芬芳以及鼠尾草和百里香的微妙草本气息。该酒在不锈钢罐中酿造，口感干爽，以清爽且带有咸感（矿物质感）的余韵为特色，使其显得纯净且极其优雅。
产地
用于酿造这款白葡萄酒的葡萄产自曼扎诺（Manzano）市的罗萨佐（Rosazzo）丘陵地带。这一优越的地理位置使该酒属于弗留利东部丘陵（Colli Orientali del Friuli）产区。
酿造工艺
葡萄采收在 8 月底至 9 月初之间进行。在酒窖中，采用氮气环境下整串压榨的工艺，这是从提取初期就保护葡萄汁免受氧化的关键技术。酒精发酵在温控不锈钢罐中进行，从而保持了原生香气的完整性。葡萄酒在不锈钢罐中随酒泥陈酿六个月，期间不进行任何换桶。陈酿结束后，进行最后的调配。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1978
- 酿酒师: Nicola Piccoli
- 生产的瓶子: 250.000
- 公顷: 43
酒庄有幸从三种不同的风土中汲取养分，赋予葡萄酒不同的独特个性。几个世纪以来，Zamò 家族一直在这片土地上耕耘：先是祖父，然后是父亲，最后是儿子，他们都在同一个目标下团结一致：耕耘这片土地，酿造葡萄酒，以此作为文明的标志，并尊重他们的起源和传统。 除了弗留拉诺（Friulano）和吉亚拉（Ribolla Gialla）等优质白葡萄酒外，公司还专注于红葡萄酒，以保持本土葡萄品种，并追求新项目和新创新。多年来，Zamò 家族一直采用可持续发展的方法进行种植，并于 2021 年成功收获了第一批有机认证葡萄。
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| 名称 | Le Vigne di Zamo Friulano Animo 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Orientali del Friuli DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Le Vigne di Zamo |
| 产地 | 罗萨佐，曼扎诺 (乌迪内) |
| 收获 | 八月底，九月初 |
| 发酵温度 | 16 8摄氏度 |
| 生产工艺 | 在氮气保护下进行整串压榨，并在控温（16–18 °C）不锈钢罐中发酵。 |
| 酿酒工艺 | 发酵在 16 8 °C 的恒温环境下于不锈钢罐中进行。 |
| 陈酿 | 这款酒在装瓶及随后上市销售前，需在酒泥上8个月。 |