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Le Marchesine

Opera Metodo Classico Brut

白葡萄酒 经典气酒 brut

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品名 VSQ
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 伦巴第 (Italy)
葡萄品种 Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
  • 传统法:伦巴第起泡酒,采用低温缓慢二次发酵工艺
  • 葡萄品种及产地:霞多丽、白皮诺和黑皮诺,产自伦巴第大区帕西拉诺
  • 香气:带有金合欢花、椴花和烤面包的香气,香味馥郁
  • 口感:口感柔和,清新活泼,回味悠长
  • 规格与饮用方式:0.75升瓶装,酒精度12%;建议在8–10°C下饮用,无需醒酒
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描述

这是什么类型的葡萄酒

Le Marchesine的Opera传统法起泡酒展现出清新且层次分明的芳香特征。这款传统法起泡酒由霞多丽、白皮诺和黑皮诺混酿而成,带有金合欢、椴树花和烤面包的香气。入口柔和、清爽且活泼,拥有细腻且持久的气泡。结构平衡,饮用体验愉悦,充分展现了这款混酿的优雅。

产地来源

葡萄采自位于伦巴第大区法兰恰科塔核心地带的Passirano葡萄园。在这里,葡萄藤拥有理想的条件以实现卓越的芳香成熟。人工采摘确保葡萄串在送至酒庄前保持完整。精细的农业管理对于保证葡萄酒的香气纯净至关重要。Passirano的风土特征清晰展现,将伦巴第的葡萄酒传统转化为纯净的一口。

生产工艺

采摘后数小时内迅速对葡萄进行酿造。葡萄汁在不锈钢罐中进行主发酵,并严格控制温度,这一工艺对于保持葡萄品种原有香气至关重要。起泡过程严格遵循传统法,在恒温环境下静置。这一缓慢的二次发酵有助于形成优雅细腻的气泡。最终成酒风格活泼,非常适合因其鲜明的清新感而被欣赏。

历史与趣闻

Le Marchesine的经典工艺起泡酒干型是伦巴第地区的杰出代表,其历史可追溯至1985年。在帕西拉诺,霞多丽、白皮诺和黑皮诺葡萄均由人工采摘,并在数小时内酿制,以完整保留其新鲜度。缓慢的起泡过程在恒定温度下进行,确保形成细腻持久的气泡。这款著名的起泡酒带有金合欢和烤面包的芳香,入口柔和而活泼,充分展现了当地享有盛誉的传统。

详情

Perlage

气泡

细腻且持久

Profumo

香水

芳香四溢,令人联想到金合欢花、椴树花和烤面包的香气

Colore

颜色

白色

Gusto

味道

口感柔和、新鲜且活泼,气泡细腻持久;在口中回味愉悦持久。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Le Marchesine
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1985
  • 酿酒师: Jean Pierre Valade
  • 生产的瓶子: 425.000
  • 公顷: 51
酿造优质葡萄酒是比亚塔家族世代相传的手艺。1985 年,Le Marchesine 的创始人乔瓦尼-比亚塔(Giovanni Biatta)在弗朗西亚科尔塔(Franciacorta)地区购买了最初的三公顷土地。 然而,至少在五代人的时间里,这个家族一直致力于一项伟大的事业:酿造优质葡萄酒。乔瓦尼的曾祖父卡米洛-比亚塔(Camillo Biatta)是一个古老而高贵的行业--"酒商"(negociant eleveur),这个家族的历史可以追溯到 1196 年。 阅读更多

Opera经典起泡酒由霞多丽、白皮诺和黑皮诺混合酿制,呈现出精致的伦巴第起泡酒风格。控温发酵和缓慢起泡过程确保了细腻持久的气泡。金合欢、椴花和烤面包的芳香引领入口,口感柔和而生动,由Le Marchesine酿造,余味愉悦且持久。

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪
白肉鱼
炸鱼

名称 Le Marchesine Opera Metodo Classico Brut
类型 白葡萄酒 经典气酒 brut
葡萄酒名称 VSQ
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
国家 Italy
产地 伦巴第
供应商 Le Marchesine
故事 历史与趣闻Le Marchesine的经典工艺起泡酒干型是伦巴第地区的杰出代表,其历史可追溯至1985年。在帕西拉诺,霞多丽、白皮诺和黑皮诺葡萄均由人工采摘,并在数小时内酿制,以完整保留其新鲜度。缓慢的起泡过程在恒定温度下进行,确保形成细腻持久的气泡。这款著名的起泡酒带有金合欢和烤面包的芳香,入口柔和而活泼,充分展现了当地享有盛誉的传统。
产地 帕西拉诺 (BS), 伦巴第, 意大利
发酵温度 17 8 °C
发酵 几天
生产工艺 传统酿造法
酿酒工艺 所得的葡萄汁在控温(17 8°C)的不锈钢罐中发酵数天,以保持和保存最佳的香气和风味。起泡过程在恒温环境下缓慢进行,以促进细腻气泡的形成。