• Le Marchesine Franciacorta Nitens Brut Magnum
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Le Marchesine 伦巴第 Franciacorta

Le Marchesine

Franciacorta Nitens Brut Magnum

白葡萄酒 brut

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Le Marchesine 伦巴第 Franciacorta
HKD373.00
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品名 DOCG Franciacorta Brut
酒瓶尺寸 1,50 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 伦巴第 (Italy)
葡萄品种 Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
陈酿 瓶内：至少 24 个月。
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描述

这款来自 Le Marchesine 酒庄的弗朗恰科塔干型起泡酒，酒精度为 12.5%。它由霞多丽、白皮诺和黑皮诺混酿而成，容量为 1.5 升 1.5 升装 。这款弗朗恰科塔起泡酒传承了比亚塔家族自 1985 年以来的酿酒传统。初闻之下，甜美的香气扑鼻而来，如杏仁糖、盛开的花朵、金雀花和金银花；余味优雅、复杂而精致；随后，牛轧糖、碎榛子和香料的气息逐渐显现，并伴有蜜饯姜和柠檬的清香。入口柔顺，口感醇厚，余味绵长，如奶油般丝滑。这款酒风格百搭，兼具极佳的易饮性和浓郁的香气，口感饱满，回味悠长，并带有淡淡的洋槐和澳洲坚果风味。

奖项

  • 4

    指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2

    此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。

  • 90

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

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Perlage

气泡

结构紧凑，持续沸腾，口感极佳。

Profumo

香水

初闻甜味增强，杏仁蛋白糖、非常开放的花朵、扫帚、金银花；整体优雅、复杂、精致；其次，牛轧糖、榛子核和香料出现，蜜饯生姜与雪松混合。

Colore

颜色

稻草黄色，口感浓郁，略带绿色。

Gusto

味道

口感咸鲜、柔和，冲击力和余味都具有包围感和奶油味；它是一款绝对的横向酒款，因为它将极佳的饮用性与强烈的感知力完美融合，口感丰富，带有金合欢和夏威夷坚果的气息。

服务于：

06 - 08 °C

长寿：

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Le Marchesine
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1985
  • 酿酒师: Jean Pierre Valade
  • 生产的瓶子: 425.000
  • 公顷: 51
酿造优质葡萄酒是比亚塔家族世代相传的手艺。1985 年，Le Marchesine 的创始人乔瓦尼-比亚塔（Giovanni Biatta）在弗朗西亚科尔塔（Franciacorta）地区购买了最初的三公顷土地。 然而，至少在五代人的时间里，这个家族一直致力于一项伟大的事业：酿造优质葡萄酒。乔瓦尼的曾祖父卡米洛-比亚塔（Camillo Biatta）是一个古老而高贵的行业--"酒商"（negociant eleveur），这个家族的历史可以追溯到 1196 年。 阅读更多
生产区域: 伦巴第
伦巴第
Le Marchesine

A wine capable of enhancing a variety of foods, from appetizers to main courses, from crudités of shellfish, such as oysters and shellfish, it can easily handle richer first courses, such as risottos and stuffed pasta, cannelloni, even seafood. It goes well with fish main courses, such as a steak cooked in the oven with aromatic herbs, potatoes and olives.

第一道菜
鱼类
甲壳类动物
奶酪
白肉鱼

名称 Le Marchesine Franciacorta Nitens Brut Magnum
类型 白葡萄酒 brut
葡萄酒名称 Franciacorta DOCG
容量 1,50 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
国家 Italy
产地 伦巴第
供应商 Le Marchesine
产地 来自帕德诺弗兰西科塔、罗登戈赛亚诺、埃尔布斯科和科隆的葡萄园
栽培系统 距地面 90/100 厘米。
每公顷产量 约 100 克
收获 在葡萄园挑选葡萄，人工采摘，装入最大 18 公斤的箱子中。
酿酒工艺 在气动压榨机中对整颗葡萄进行软压榨，并分离出第一和第二部分。葡萄汁在低温下静态和物理分离杂质后，接种精选酵母，在温控不锈钢罐中发酵。随后进行装桶，并将温度降至 10 °C左右，以避免苹乳发酵。加入 "糖浆 "后装瓶，用冠状软木塞塞紧，然后放置在堆栈中发泡。
陈酿 瓶内：至少 24 个月。

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