Le Marchesine
Franciacorta Esus Brut Millesimato 2016
常规价格
HKD266.00
其他年份：
2014
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| 品名 | DOCG Franciacorta Millesimato Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 最少 48 个月。 |
| 其他年份： | 2014 |
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
10 -15年
生产者
Le Marchesine
来自这个酒庄
- 创办年份: 1985
- 酿酒师: Jean Pierre Valade
- 生产的瓶子: 425.000
- 公顷: 51
酿造优质葡萄酒是比亚塔家族世代相传的手艺。1985 年，Le Marchesine 的创始人乔瓦尼-比亚塔（Giovanni Biatta）在弗朗西亚科尔塔（Franciacorta）地区购买了最初的三公顷土地。 然而，至少在五代人的时间里，这个家族一直致力于一项伟大的事业：酿造优质葡萄酒。乔瓦尼的曾祖父卡米洛-比亚塔（Camillo Biatta）是一个古老而高贵的行业--"酒商"（negociant eleveur），这个家族的历史可以追溯到 1196 年。
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| 名称 | Le Marchesine Franciacorta Esus Brut Millesimato 2016 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Le Marchesine |
| 栽培系统 | 距地面 90 00 厘米。 |
| 每公顷产量 | 约 100 克 |
| 收获 | 在葡萄园中手工采摘，装入最大 18 公斤的箱子中。 |
| 酿酒工艺 | 在白葡萄酒中，使用气动压榨机对整个葡萄进行软压榨，只使用第一部分。在低温静态和物理分离葡萄汁中的杂质后，接种精选酵母，在温控不锈钢罐中发酵。随后进行装桶，并将温度降至 10 °C左右，以避免苹乳发酵。加入 "糖浆 "后装瓶，用冠状软木塞塞紧，然后放置在堆栈中发泡。 |
| 陈酿 | 最少 48 个月。 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 干提取物 | 18.0 gr/L |