描述
来自拉维斯酒庄La Vis的雷司令特伦蒂诺DOC葡萄酒是一款静止白葡萄酒，产自位于下琴布拉山谷Cembra Valley的拉维斯小镇，坐落在奔腾的阿维西奥溪Avisio畔。这里是特伦蒂诺-上阿迪杰大区，地势崎岖，耕作难度较大。雷司令特伦蒂诺DOC葡萄酒的历史基于一个基本原则，这也成为了酒庄的座右铭：在合适的地方种植合适的葡萄品种。对土壤形态的正确解读，造就了这款结构饱满、个性鲜明的葡萄酒。该地区的气候似乎天生就适合雷司令葡萄的生长和香气，而雷司令正是这款葡萄酒的唯一酿造品种。昼夜温差显著、降雨充沛，加之加尔达湖的温和影响，造就了一系列独特且不可复制的微气候。斑岩土壤深厚、排水良好且富含黏土。葡萄园俯瞰着山谷的南坡。葡萄藤采用居由式和特伦蒂诺简易棚架式栽培，于九月下旬达到最佳成熟期。采摘后，葡萄被运往酒窖，酿酒过程由此开始。第一步是在惰性气氛下进行轻柔压榨，这一步骤对于保护葡萄汁免受潜在的、尤其是有害的氧化应激至关重要。接下来是低温静置沉淀，这是澄清酒液的必要步骤，使酒泥沉淀。此时，雷司令特伦蒂诺DOC葡萄酒即可进行发酵，随后在酒泥上陈酿约6个月。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1948
- 酿酒师: Ezio Dallagiacoma, Marco Sartori
- 生产的瓶子: 2.000.000
- 公顷: 400
徽标的灵感来自于公司一直以来的装饰元素，具有强烈的象征意义：木质浮雕庆祝了 1948 年 Cantina 的成立，代表了 Lavis、Giovo 和 Meano 三个城市的盾牌，它们是协会成立的第一批主角。这是一个永恒而有力的标志，集中体现了酒庄及其创始价值观：合作、历史以及与当地的联系。 拉维斯葡萄酒合作社的起源可以追溯到 1850 年，当时 Cembran 家族建立了目前生产结构的第一个核心。战后的 1948 年，14 位积极进取的葡萄种植者正式成立了拉维斯葡萄酒合作社，并通过收购其他生产设施逐年发展壮大，如 1969 年与萨洛诺的上阿迪杰合作社合并，2003 年与 Valle di Cembra Cantina di Montagna 合并。 阅读更多
| 名称 | La Vis Trentino Riesling 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | Trentino DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | La Vis |
| 产地 | 巴萨山谷塞姆布拉（TN） |
| 气候 | 海拔：550 米 向南，东南。 |
| 土壤成分 | 法式砂质，深层，排水良好，来自于冰川-冰川斑岩沉积物。 |
| 栽培系统 | 古约和特伦蒂诺简约凉棚。 |
| 收获 | 九月第三个十天的人工采摘。 |
| 酿酒工艺 | 在惰性气氛中软压榨，静态倾析葡萄汁，在不锈钢罐中恒温发酵。 |
| 陈酿 | 装瓶前在酒糟中约 5-6 个月。 |