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La Vis
Nosiola Vigneti delle Dolomiti 2025
| 品名 | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nosiola |
| 陈酿 | 装瓶前带酒泥约 5-6 个月。 |
- 类型：由诺西奥拉（Nosiola）葡萄酿制的IGT干白葡萄酒，2025年份
- 香气：玫瑰和茉莉花的芬芳，伴有荔枝的气息和特有的榛子香气
- 口感：清爽而柔和，酸度细腻均衡，余味悠长持久
- 酿造：轻柔压榨，不锈钢罐发酵，带酒泥陈酿5-6个月
- 产地：海拔400米的拉维斯（Lavis）和钱布拉山谷（Valle di Cembra），朝向南/西南，泥灰岩土壤
描述
葡萄酒类型
La Vis 诺西奥拉多洛米蒂（Nosiola Vigneti delle Dolomiti）是一款 IGT（典型产地标识）级别的干白葡萄酒，精准地展现了特伦蒂诺（Trentino）地区的风土特色。它在不锈钢桶中发酵并经过酒泥陈酿。该酒采用诺西奥拉葡萄酿造，呈现出淡雅的草黄色，并带有细腻的浅绿色光泽。香气呈现出清晰的花香，伴有玫瑰花瓣、茉莉、荔枝的芬芳以及标志性的榛子气息。口感清新，酒体饱满悦人，辅以精致平衡的酸度，赋予了整体和谐而充满活力的风味，并在悠长持久的余韵中收尾。
产地来源
葡萄产自拉维斯（Lavis）、普雷萨诺（Pressano）、索尔尼（Sorni）等市镇以及塞姆布拉谷（Valle di Cembra）下游，位于多洛米蒂产区的核心地带。葡萄树生长在海拔约 400 米处，采用特伦蒂诺单棚架（pergola semplice trentina）系统种植。朝向南面和西南面的陡峭山坡受益于阿尔卑斯-地中海气候的良好影响，这对于葡萄香气的发育至关重要。葡萄酒的复杂性源于显著的地质多样性：泥灰质土壤赋予了独特的香气，而粉砂质和斑岩质土壤则保证了酒体结构，使口感呈现出鲜明的山地特征。
酿造工艺
手工采收于 10 月初进行，遵循诺西奥拉葡萄缓慢成熟的规律，以保持其新鲜度。在惰性气体环境下进行轻柔压榨，并对葡萄汁进行静态澄清，随后在温控不锈钢罐中进行发酵，以减少氧化现象。随后进行约六个月的酒泥陈酿，这是赋予口感质感和宽广度的关键步骤。在餐桌上，这款白葡萄酒与芦笋料理、烤蔬菜、素食食谱以及鲜美的贻贝烩饭是绝佳搭配。
历史与趣闻
自1948年以来，拉维斯酒庄 (Cantina La-Vis) 始终致力于推广诺西奥拉 (Nosiola)，这是一种产自特伦蒂诺 (Trentino) 产区罕见的晚熟原生葡萄品种。葡萄树采用棚架式系统栽培于普雷萨诺 (Pressano) 山丘和琴布拉谷 (Valle di Cembra)，生长在泥灰土之上，得益于阿尔卑斯-地中海气候。10月的手工采摘与优良的生态实践相结合，减少了化学制剂的使用，旨在呈献一款纯正的多洛米蒂山脉 IGT (Vigneti delle Dolomiti IGT)，其独特的香气完美地展现了这片高山风土不言而喻的优雅。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1948
- 酿酒师: Ezio Dallagiacoma, Marco Sartori
- 生产的瓶子: 2.000.000
- 公顷: 400
徽标的灵感来自于公司一直以来的装饰元素，具有强烈的象征意义：木质浮雕庆祝了 1948 年 Cantina 的成立，代表了 Lavis、Giovo 和 Meano 三个城市的盾牌，它们是协会成立的第一批主角。这是一个永恒而有力的标志，集中体现了酒庄及其创始价值观：合作、历史以及与当地的联系。 拉维斯葡萄酒合作社的起源可以追溯到 1850 年，当时 Cembran 家族建立了目前生产结构的第一个核心。战后的 1948 年，14 位积极进取的葡萄种植者正式成立了拉维斯葡萄酒合作社，并通过收购其他生产设施逐年发展壮大，如 1969 年与萨洛诺的上阿迪杰合作社合并，2003 年与 Valle di Cembra Cantina di Montagna 合并。 阅读更多
| 名称 | La Vis Nosiola Vigneti delle Dolomiti 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nosiola |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | La Vis |
| 故事 | 历史与趣闻 自1948年以来，拉维斯酒庄 (Cantina La-Vis) 始终致力于推广诺西奥拉 (Nosiola)，这是一种产自特伦蒂诺 (Trentino) 产区罕见的晚熟原生葡萄品种。葡萄树采用棚架式系统栽培于普雷萨诺 (Pressano) 山丘和琴布拉谷 (Valle di Cembra)，生长在泥灰土之上，得益于阿尔卑斯-地中海气候。10月的手工采摘与优良的生态实践相结合，减少了化学制剂的使用，旨在呈献一款纯正的多洛米蒂山脉 IGT (Vigneti delle Dolomiti IGT)，其独特的香气完美地展现了这片高山风土不言而喻的优雅。 |
| 产地 | 拉维斯、普雷萨诺、索尔尼、下琴布拉山谷 |
| 气候 | 阿尔卑斯-地中海影响 |
| 土壤成分 | 普雷萨诺（Pressano）的泥灰质土壤；通常既有粉砂质、中等深度且肥沃的土壤，也有疏松、土层较浅的斑岩质土壤。 |
| 栽培系统 | 特伦蒂诺简单棚架 |
| 收获 | 十月上旬人工采摘 |
| 生产工艺 | 在惰性气体保护下进行轻柔压榨；葡萄汁静态澄清；在不锈钢罐中进行控温发酵；带酒泥陈酿约 5-6 个月。 |
| 酿酒工艺 | 10月上旬手工采摘；在惰性气体保护下进行柔和压榨；葡萄汁静态澄清；在不锈钢罐中进行控温发酵；装瓶前带酒泥陈酿约5-6个月。 |
| 陈酿 | 装瓶前带酒泥约 5-6 个月。 |