描述
这是一种什么样的葡萄酒
Gewürztraminer La Vis是一款特伦蒂诺法定产区的静态白葡萄酒,通过芳香型特拉米纳展现了特伦蒂诺-上阿迪杰地区的独特风格。经过不锈钢罐发酵和陈酿后,酒体呈现出浓郁的金黄色,散发着丰富的苹果、菠萝、丁香和肉豆蔻香气。入口干爽,口感圆润饱满,始终伴随着极佳的清新感。优雅的矿物质余味使其成为搭配海鲜前菜、炸虾蟹、烤白肉和奶酪拼盘的绝佳选择。
产地来源
葡萄生长于特伦蒂诺地区,分布在Lavis、Pressano和Cembra下谷等市镇,海拔约350米。梯田式葡萄园享有清凉的大陆性气候,并受加尔达湖微风吹拂。显著的昼夜温差提升了葡萄成熟期的品种香气。葡萄根系深入深厚的沙质壤土,土壤中富含流纹岩沉积物和黏土,为葡萄串提供了活力与结构的完美平衡。
酿造工艺
采收工作于九月下旬最后十天开始,采用精心的人工采摘。进厂后进行惰性气氛下的轻柔压榨,这是防止氧化、保持香气细腻的关键步骤。静置澄清后,葡萄汁在不锈钢罐中控温发酵。随后,葡萄酒在细酒泥上陈酿约六个月,这一工艺提升了口感的厚度和香气的纯净度,最后装瓶。
历史与趣闻
这款享有盛誉的特伦蒂诺DOC琼瑶浆向1948年创立的La-Vis酒庄悠久传统致敬,彰显了这一源自阿尔萨斯的葡萄品种在Pressano丘陵找到了理想的生长环境。葡萄生长在海拔350米的高度,采用传统的特伦蒂诺棚架系统种植,并在九月底严格手工采摘,以最大程度保留其芳香成分的完整性。经过在细酒泥上精心不锈钢陈酿,赋予这款白葡萄酒卓越的结构复杂性,并荣获Luca Maroni 93分的优异评价。
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香水
颜色
味道
服务于:
10 - 12 °C
长寿:
3 - 5年
- 创办年份: 1948
- 酿酒师: Ezio Dallagiacoma, Marco Sartori
- 生产的瓶子: 2.000.000
- 公顷: 400
徽标的灵感来自于公司一直以来的装饰元素,具有强烈的象征意义:木质浮雕庆祝了 1948 年 Cantina 的成立,代表了 Lavis、Giovo 和 Meano 三个城市的盾牌,它们是协会成立的第一批主角。这是一个永恒而有力的标志,集中体现了酒庄及其创始价值观:合作、历史以及与当地的联系。 拉维斯葡萄酒合作社的起源可以追溯到 1850 年,当时 Cembran 家族建立了目前生产结构的第一个核心。战后的 1948 年,14 位积极进取的葡萄种植者正式成立了拉维斯葡萄酒合作社,并通过收购其他生产设施逐年发展壮大,如 1969 年与萨洛诺的上阿迪杰合作社合并,2003 年与 Valle di Cembra Cantina di Montagna 合并。 阅读更多
| 名称 | La Vis Gewurztraminer 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Trentino DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | La Vis |
| 故事 | 历史与趣闻这款享有盛誉的特伦蒂诺DOC琼瑶浆向1948年创立的La-Vis酒庄悠久传统致敬,彰显了这一源自阿尔萨斯的葡萄品种在Pressano丘陵找到了理想的生长环境。葡萄生长在海拔350米的高度,采用传统的特伦蒂诺棚架系统种植,并在九月底严格手工采摘,以最大程度保留其芳香成分的完整性。经过在细酒泥上精心不锈钢陈酿,赋予这款白葡萄酒卓越的结构复杂性,并荣获Luca Maroni 93分的优异评价。 |
| 产地 | Lavis(弗尔利地区)、普雷萨诺(卡洛维地区)和切姆布拉下谷 |
| 气候 | 受加尔达湖微风和山风影响的凉爽大陆性 |
| 土壤成分 | 土壤为深厚的壤土,质地为砂质壤土,主要为粉砂岩沉积,并含有黏土成分 |
| 栽培系统 | Guyot 和特伦蒂诺简单棚架 |
| 收获 | 九月下旬人工采摘 |
| 生产工艺 | 在惰性气氛下进行轻柔压榨,葡萄汁静置澄清/沉淀,控温不锈钢罐中发酵;在不锈钢罐中与酒泥陈酿约5-6个月 |
| 酿酒工艺 | 在惰性气氛下进行轻柔压榨,葡萄汁经过静态澄清/沉淀处理,在不锈钢罐中控温发酵;在不锈钢罐中与细酒泥陈酿约5-6个月后进行装瓶。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中与酒渣细致约5-6个月后装瓶 |
| 残糖 | 7.0 gr/L |

