La Vis
Chardonnay 2025
| 品名 | DOC Trentino Chardonnay |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在酒泥上约5-6个月后装瓶。 |
- 葡萄品种与风格：100%霞多丽，干型，清新果香，酒精度13%
- 产地：特伦蒂诺DOC，葡萄园位于拉维斯、梅亚诺和切姆布拉山谷之间，靠近阿维西奥河
- 酿造工艺：手工采摘，不锈钢罐中20°C发酵，静置澄清
- 陈酿：在酒泥上陈酿5-6个月，提升酒体、复杂度与和谐感
- 香气与搭配：金冠苹果、菠萝和核桃的香气；非常适合搭配鱼类和禽类菜肴
描述
这是一种什么样的葡萄酒
由La-Vis酿造，霞多丽是特伦蒂诺的真实表达。酒液呈现明亮的稻草黄色，带有细腻的绿色反光。入口展现出清新果香的风格，带有金帅苹果和菠萝的香气，并辅以淡淡的坚果气息。酒体饱满，由活泼的酸度平衡，突显其和谐。建议在10–12°C饮用，可搭配海鲜烩饭、甲壳类和馅料意大利饺子，也非常适合搭配白肉和素食菜肴。
产地来源
葡萄来自一项旨在确定每个品种理想砂质壤土的分区项目。葡萄园分布在Lavis、Meano、Pressano和Cembra山谷之间，位于Avisio河附近的流冰沉积物上。这些海拔地区昼夜温差显著，有利于芳香物质的极佳发展。该生态系统赋予葡萄酒天然的优雅和愉悦的活力。
生产工艺
酿造从九月手工采摘开始，确保严格筛选。轻柔压榨后进行静态澄清。发酵在控温不锈钢罐中进行，以保留最纯净的香气。在装瓶前，葡萄酒会在细酒泥上陈酿约五到六个月。这个休养期赋予葡萄酒更高的风味复杂度，使酒体更加圆润，饮用更为顺畅。
历史与趣闻
La-Vis酒庄自1850年以来扎根于特伦蒂诺地区，其标志中包含了Lavis、Giovo和Meano三个市镇。这款精致的特伦蒂诺霞多丽DOC源自严格的分区种植项目，旨在将葡萄种植于最适宜的土壤中。葡萄在Avisio河沿岸的沙壤土上成熟，为葡萄酒赋予了非凡的清新感。得益于精心的酒泥陈酿，葡萄酒展现出和谐饱满的结构，并散发出优雅的金冠苹果和菠萝香气。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1948
- 酿酒师: Ezio Dallagiacoma, Marco Sartori
- 生产的瓶子: 2.000.000
- 公顷: 400
徽标的灵感来自于公司一直以来的装饰元素，具有强烈的象征意义：木质浮雕庆祝了 1948 年 Cantina 的成立，代表了 Lavis、Giovo 和 Meano 三个城市的盾牌，它们是协会成立的第一批主角。这是一个永恒而有力的标志，集中体现了酒庄及其创始价值观：合作、历史以及与当地的联系。 拉维斯葡萄酒合作社的起源可以追溯到 1850 年，当时 Cembran 家族建立了目前生产结构的第一个核心。战后的 1948 年，14 位积极进取的葡萄种植者正式成立了拉维斯葡萄酒合作社，并通过收购其他生产设施逐年发展壮大，如 1969 年与萨洛诺的上阿迪杰合作社合并，2003 年与 Valle di Cembra Cantina di Montagna 合并。 阅读更多
| 名称 | La Vis Chardonnay 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Trentino DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | La Vis |
| 故事 | 历史与趣闻La-Vis酒庄自1850年以来扎根于特伦蒂诺地区，其标志中包含了Lavis、Giovo和Meano三个市镇。这款精致的特伦蒂诺霞多丽DOC源自严格的分区种植项目，旨在将葡萄种植于最适宜的土壤中。葡萄在Avisio河沿岸的沙壤土上成熟，为葡萄酒赋予了非凡的清新感。得益于精心的酒泥陈酿，葡萄酒展现出和谐饱满的结构，并散发出优雅的金冠苹果和菠萝香气。 |
| 产地 | 拉维斯、梅亚诺和琴布拉山谷下游市镇 |
| 气候 | 阿尔卑斯和地中海混合影响（阿尔卑斯山麓地区） |
| 土壤成分 | 沙壤土，源自冰水沉积斑岩 |
| 栽培系统 | Guyot 和特伦蒂诺简单棚架 |
| 收获 | 九月上旬人工采摘 |
| 发酵温度 | 20 °C |
| 生产工艺 | 手工采摘；轻柔压榨；葡萄汁静置沉淀；在不锈钢罐中于控温（20°C）下发酵；在细酒泥上陈酿5-6个月 |
| 酿酒工艺 | 九月上旬手工采摘；轻柔压榨；葡萄汁静置沉淀；在不锈钢罐中于受控温度（20°C）下发酵；在细酒泥上陈酿约5-6个月后装瓶。 |
| 陈酿 | 在酒泥上约5-6个月后装瓶。 |