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La Vis

Cabernet Sauvignon Codros 2019

红葡萄酒 醇

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品名 DOC Trentino Cabernet Sauvignon
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy)
葡萄品种 100% Cabernet Sauvignon
陈酿 苹乳发酵,装瓶前在法国橡木桶中约 18 个月,瓶中至少 10 个月。
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描述

这款来自特伦蒂诺-上阿迪杰的静止红葡萄酒,酒精度为13.5%,由拉维斯酒庄 La Vis 酿造。2019年份的科德罗斯赤霞珠 Codros Cabernet Sauvignon 凝聚了这家创立于1948年的历史悠久的酒庄的实力与热情。香气复杂,带有香脂和香料的气息,随后是蓝莓、薄荷、小豆蔻和淡淡的香草味。采用温控不锈钢罐发酵,并在法国橡木桶中陈酿约18个月。最终酿造出一款酒体饱满、口感丰富的葡萄酒,丝滑的单宁与果香和清爽的酸度完美融合,余味悠长,令人回味无穷。

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Profumo

香水

香气复杂,带有香醋和辛辣味,然后是蓝莓、薄荷、豆蔻和轻微的香草味。

Colore

颜色

浓烈的红宝石色。

Gusto

味道

口感饱满、丰富。丝滑的单宁与果香和咸酸度十分和谐。余味悠长,令人满意。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
La Vis
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1948
  • 酿酒师: Ezio Dallagiacoma, Marco Sartori
  • 生产的瓶子: 2.000.000
  • 公顷: 400
酒庄的名称和徽标都与这片土地及其古老的酿酒传统息息相关。 酒庄的名称与所在小镇的名称相同,源于阿维西奥(Avisio)的激流,这条激流从山峰上奔腾而下,带着这片壮丽而大胆的自然环境所特有的奔放,拉丁语中的 "Vis"(力量的同义词)就是很好的代表。

徽标的灵感来自于公司一直以来的装饰元素,具有强烈的象征意义:木质浮雕庆祝了 1948 年 Cantina 的成立,代表了 Lavis、Giovo 和 Meano 三个城市的盾牌,它们是协会成立的第一批主角。这是一个永恒而有力的标志,集中体现了酒庄及其创始价值观:合作、历史以及与当地的联系。 拉维斯葡萄酒合作社的起源可以追溯到 1850 年,当时 Cembran 家族建立了目前生产结构的第一个核心。战后的 1948 年,14 位积极进取的葡萄种植者正式成立了拉维斯葡萄酒合作社,并通过收购其他生产设施逐年发展壮大,如 1969 年与萨洛诺的上阿迪杰合作社合并,2003 年与 Valle di Cembra Cantina di Montagna 合并。
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Perfect for pairing red meats and roasts. It is ideal in combination with stewed meats and aged cheeses.

第一道菜
肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 La Vis Cabernet Sauvignon Codros 2019
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Trentino DOC
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Cabernet Sauvignon
国家 Italy
产地 特伦蒂诺 南蒂罗尔
供应商 La Vis
产地 拉维斯市,普雷萨诺村庄(田纳西州)
气候 海拔:380 米 向西。
土壤成分 壤土,排水良好,肥沃,土层深厚。
栽培系统 简单的特伦蒂诺葡萄园
收获 十月下旬左右的人工采摘
酿酒工艺 在不锈钢罐中控温发酵。
陈酿 苹乳发酵,装瓶前在法国橡木桶中约 18 个月,瓶中至少 10 个月。