La Spinetta
Pin 2021
| 品名 | DOC Monferrato Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 65% Nebbiolo, 35% Barbera |
| 陈酿 | 在中度烘烤的法国橡木桶中 16 - 18 个月。调配后，葡萄酒被转移到铁罐中，装瓶前在铁罐中存放 2 个月，装瓶后再存放 15 个月即可发售。无需过滤或澄清。 |
| 其他年份： | 2020 , 2021 |
描述
这款来自皮埃蒙特的有机静止红葡萄酒，酒精度为14.5%，由La Spinetta酒庄酿造。混酿比例：65%内比奥罗 Nebbiolo ，35%巴贝拉 Barbera 。0.75升瓶装，2021年份。这款酒由巴贝拉和内比奥罗混酿而成，完美展现了皮埃蒙特风土的优雅。两种葡萄分别在温控旋转发酵罐中进行7-8天的酒精发酵，随后在橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵。之后在中度烘烤的法国橡木桶中陈酿16-18个月。混酿完成后，葡萄酒被转移至不锈钢罐中陈酿2个月后装瓶，装瓶后再陈酿15个月方可上市。这款酒带有覆盆子和黑醋栗的香气，呈明亮的石榴红色。酸度适中，果香浓郁，内比奥罗的优雅更添风味。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1977
- 酿酒师: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
- 生产的瓶子: 500.000
- 公顷: 100
| 名称 | La Spinetta Pin 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Monferrato DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 65% Nebbiolo, 35% Barbera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | La Spinetta |
| 产地 | 卡斯塔尼奥尔兰泽（AT） |
| 土壤成分 | 石灰石色 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 收获 | 巴贝拉在九月中旬至下旬，内比奥罗在十月初至中旬。 |
| 酿酒工艺 | 两个品种在带温度控制的滚筒发酵罐中分别进行 7-8 天的酒精发酵，然后在橡木桶中进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在中度烘烤的法国橡木桶中 16 - 18 个月。调配后，葡萄酒被转移到铁罐中，装瓶前在铁罐中存放 2 个月，装瓶后再存放 15 个月即可发售。无需过滤或澄清。 |
| 总酸度 | 5.56 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.6 |