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La Spinetta

Barolo Campè Vursù 2021

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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常规价格 HKD1,225.00
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其他年份:

2017 , 2019 , 2015 , 2022

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3瓶

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品名 DOCG Barolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 完全在新的中度烘烤法国橡木桶中 24 个月
其他年份: 2017 , 2019 , 2015 , 2022
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描述

斯皮内塔巴罗洛坎佩Spinetta Barolo Campè是一款强劲、优雅且层次丰富的红葡萄酒,拥有DOCG法国葡萄酒特级产区认证。这款由斯皮内塔酒庄La Spinetta酿造的坎佩葡萄酒,无论是作为收藏品、投资佳酿,还是为那些渴望享受令人难忘的奢华红酒体验的人士而精心打造,都是绝佳之选。斯皮内塔酒庄是皮埃蒙特地区最重要的巴罗洛和巴巴莱斯科葡萄酒产区酒庄之一。酒庄创立于1977年,当时朱塞佩·里维蒂Giuseppe Rivetti将酒庄迁至卡斯塔尼奥莱兰泽山Castagnole Lanze,即如今的斯皮内塔山。如今,酒庄由里维蒂家族的继承人精心管理,拥有100公顷的葡萄园,业务范围已扩展至托斯卡纳地区。这款巴罗洛坎佩葡萄酒采用100%内比奥罗Nebbiolo葡萄酿造,内比奥罗是皮埃蒙特格林扎内卡沃尔小镇Grinzane Cavour特有的优质葡萄品种。这些葡萄藤树龄在40至65年之间,得益于朝南、东南和西南的有利朝向,以及海拔280米的石灰质土壤,它们都拥有旺盛的生命力。用于酿造巴罗洛坎佩Barolo Campè的葡萄在不锈钢罐中发酵,带皮浸渍约7-8天,然后在半烘烤的橡木桶中陈酿22-24个月。装瓶时不进行过滤或澄清。最终呈现出酒体强劲、令人愉悦的宝石红色。斯皮内塔巴罗洛坎佩Spinetta Barolo Campè绝对是葡萄酒爱好者一生中至少要品尝一次的佳酿之一。

奖项

  • 2021

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

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详情

Profumo

香水

温暖、浓郁,带有野生浆果的香气,辛辣,与木香平衡。

Colore

颜色

浓烈的石榴红,生动而集中。

Gusto

味道

均衡,果香浓郁,单宁柔和而高贵,酸度均衡,余味悠长而强劲。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
La Spinetta
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1977
  • 酿酒师: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
  • 生产的瓶子: 500.000
  • 公顷: 100
这一切都始于20世纪60年代初,Giuseppe(人称Pin)和Lidia Rivetti夫妇,他们是专业的农场主,致力于在农村耕作,既深谙传统,又着眼于未来。1977 年,里维蒂兄妹在父母的支持下,开始生产第一批莫斯卡托葡萄酒,即 Bricco Quaglia 和 Biancospino,这是意大利第一批由单一葡萄园生产的莫斯卡托葡萄酒。 不久,他们又萌生了尝试加工红葡萄的念头,于是,1982 年,巴贝拉-卡-迪-皮安(Barbera Cà di Pian)葡萄酒应运而生。通过与生产商朋友的讨论,以及在葡萄园和酒窖中分享新想法和新方法,1989 年,Pin 品酒酒庄迎来了曙光,这是一款具有国际风味但又与地域紧密相连的葡萄酒。当里维蒂兄弟开始接触巴巴莱斯科时,酿造 Pin 系列葡萄酒所获得的经验被证明是一种宝贵的工具。1995年,第一个酒庄在加里纳葡萄园诞生,随后是1996年的斯塔德里酒庄(Starderi)和1997年的瓦莱拉诺酒庄(Valeirano)。 在参与其中的愿望和与皮埃蒙特大酒商一较高下的渴望驱使下,里维迪兄弟做出了一个雄心勃勃的决定,在格林扎内-卡沃尔(Grinzane Cavour)购置了几公顷土地。乔治-里维蒂意识到了这一地区的巨大潜力,他发现这里汇集了最负盛名的葡萄园的特色。2001 年,卡罗、布鲁诺和乔治兄弟将目光转向托斯卡纳,创建了卡萨诺瓦德拉斯皮内塔酒庄。虽然当时的趋势是以国际葡萄品种为主,但里维蒂家族也致力于尊重葡萄(这里指桑娇维塞)与原产地之间的联系。 出于对香槟的深厚感情和再次参与其中的愿望,里维蒂家族于 2011 年收购了皮埃蒙特历史悠久的起泡酒厂 Contratto 酒庄。La Spinetta 的理念被运用到了经典酿造法中:立即购买新的葡萄园,Contratto 毫不迟疑地成为 Alta Langa 法定产区的参考点。La Spinetta 的最新冒险始于 2018 年,在皮埃蒙特的 Colli Tortonesi 购买了几公顷土地,专门用于 Timorasso 的生产;Rivetti 兄弟坚信这种白葡萄的巨大潜力,确信这种不可思议的皮埃蒙特本地葡萄藤可以与世界上最伟大的白葡萄酒相媲美。 阅读更多

Ideal with roast, meats, game, and very structured dishes.

第一道菜
肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 La Spinetta Barolo Campe Vursu 2021
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 La Spinetta
产地 Campè, Grinzane Cavour 红葡萄酒
气候 海拔高度:280 米,南部。
土壤成分 石灰岩
栽培系统 古约
收获 10 月上中旬
酿酒工艺 浸渍和发酵在有温度控制的卧式酿酒槽中持续 7-8 天。苹乳发酵在木桶中进行。
陈酿 完全在新的中度烘烤法国橡木桶中 24 个月